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BIENVENIDO AL BAR MISTELA

It’s about time TO EAT

ALMUERZOS FROM 9:30H TO 12:00H

LA PICAETA
Integer Mean
Anchovies «López» Gold Series UNIT 2.40
Ham croquette UNIT 2.40
Lobster croquette UNIT 2.70
Double anchovy Gilda UNIT 2.45
Double anchovy in vinegar gilda UNIT 2.45
Crispy torrezno UNIT 4.50
Anchovies in vinegar and French fries 5.45 3.80
Esgarraet 5.45 3.80
Snout fried at the moment 5.95 4.15
The bravas of the Bar Mistela 5.95
Russian salad 6.15 4.30
Premium beef jerky 9.50 6.65
Cuttlefish with mayonnaise 8.95
Can of mussels La Curiosa 9.50
Mojama 9.50
Old cow meatballs 10.95 7.65
Can of mussels Franco 12.90

‘ESMORZARET’
How hungry are you?


BREAKFAST

Toast + coffee2.30
Toast with tomato + Iberian ham + coffee3.75
Freshly squeezed orange juice+1.50

HALF PANINI

6,50

*Saturdays, Sundays and holidays

7,50 

MASCLET PANINI

12,00 

*Saturdays, Sundays and holidays

13,00  

WHOLE PANINI

7,50

*Saturdays, Sundays and holidays

8,50

‘GASTO’

Marinated olives & roasted peanuts

BEVERAGE

Water, soft drink or beer

COFFEE INCLUDED

EL AMERICANO
Bacon, poor potatoes, fried egg, green pepper and mayonnaise

EL CLOT
Potato omelette with allioli

WORLD CUP
Spanish tortilla, sausage & allioli

TONETE
Sausage & fried eggs with chips

TONEL
Breaded squid & mayo

SERRANITO
Cured ham, pork loin, fresh tomato & green pepper

POBLE NOU
Bacon, cheese, peppers & poached onion

DRÁCULA
Scrambled tortilla, pork belly & garlic shoots

TOPMUSAFES 2.0  +0,50
Scrambled eggs with majorcan sausage, poached onions, ham & cheese

BRASCADA  +0,50
Beef, ham & poached onions

PEGASUS  +1,50
Horse meat & cheese with sesame, parsley & garlic sauce

Gluten free bread

Salad+1,80Cremaet+0,50
Shot+1,001/2 cocktail of the week+4,00
Mistela shot+0,50cocktail of the week+5,50
Tinto de verano (red wine spritz)+1,50  

BOCADILLO DE LA SEMANA

Scrambled mushrooms with bacon, semi-cured cheese and spicy mayonnaise. +1,50€
ONLY WHOLE PANINI SIZE.
DIGESTIUS

Cremas de licor
CREMAS
VALENCIANAS

 ChupitoVaquerito
Horchata1,752,00
Arroz1,752,00
Licor 43 Orchata1,752,00
OTRAS CREMAS
 ChupitoVaquerito
Orujo1,752,00
Catalana1,752,00
Whisky1,752,00

Licores
LICORES
VALENCIANOS

 ChupitoVaquerito
Mistela1,001,25
Cassalla1,752,00
Herbero S. Mariola2,002,25
Barrejat2,00 
Absenta1,752,75

OTROS LICORES

 ChupitoVaquerito
Orujo1,752,00
Anís1,752,00
Limoncello1,752,00

out of menu – only midday – monday to thursday

OUT OF MENU – ONLY MIDDAY

MONDAY Garlic chicken8.50
TUESDAY Crab and fried egg stew9.90
WEDNESDAY Spanish stew “en dos vuelcos” (Served the broth on one plate and the ingredients on another)10.50
THURSDAY Spanish stew rice (Served in paella). Min. 2 pax.13.90

out of menu – only midday – monday to thursday

Fried blue lobster, with De Alba bacon, spring garlic, fried eggs and potatoes. Minimum 4 pax.29.00/pax
Garlic rabbit with baked potatoes and fried egg. Minimum 4 pax.
12.80/pax

*Book 24 hours in advance.

out of menu – season

Fried anchovies 9.40
Sauteed rebollones with egg yolk 12.50
Rice with snails, rabbit, rebollones Dry 17.25 – Honeyed 18.25

Chacinería, conservas y salazones

Integer Mean
Anchovies «López» Gold Series UNIT 2.40
Double anchovy Gilda UNIT 2.45
Double anchovy in vinegar gilda UNIT 2.45
Anchovies in vinegar and French fries 5.45 3.80
Can of mussels the curious one 9.00
Can of Franco mussels 12.90
Premium beef jerky 9.50 6.65
Mojama, fried almonds and pickled onion 9.50
Selection of national cheeses 9.50 6.65
Iberian ham with bread and tomato 16.00 11,20
Can of anchovies López 22.00
Bread basket 1,95
Gluten-free bread basket 2,45
Allioli & grated tomato 1,95

De la huerta

Salad from the garden of Poble Nou Valencian tomato, trocadero lettuce, cucumber, spring onion, tuna, hard-boiled egg and white asparagus 8.95
Pumpkin salad Roasted pumpkin, blue cheese and caramelized pipes 8,95
Valencian tomato, tuna belly and pickles 10.25

Las RACIONES
del MISTELA

Integer Mean
Cod fritter and honey allioli UNIT 2.40
Ham croquette UNIT 2.40
Lobster croquette UNIT 2.70
Crispy torrezno UNIT 4.50
Montadito de steak UNIT 4.60
Traditional esgarraet with black olives and toast 5.45 3.80
Sirloin and foie montadito UNIT 5.65
Snout fried at the moment 5.95 4.15
The bravas of the Bar Mistela 5.95
The Russian salad of the Mistela Bar 6.15 4.30
Artichoke flower with yolk dressing and Casalba spanish bacon UNIT 6.50
Grilled ear 7.75
Cuttlefish with mayonnaise 8.95
Lace over spicy ratatouille 7.95
Chicken cannelloni a l’ast 8.50
Cucchini with red pesto 8.75
Scrambled eggs with black pudding and piquillo peppers 8.50
Old cow meatballs in their juice with french fries 10.95 7.65
Puff pastry with foie 11.50
Rice Minimum 2 servings. A single type of rice per table. Price per person.
 DrySweet
Seasonal vegetable rice14.5015.50
Valencian Paella
Only on request
15.5016.50
Arròs del senyoret15.9516.95
Cod rice, cauliflower and grilled cocochas16.90
Lacquered pork rib rice with wild asparagus18.70 
Duck rice, mushrooms and foie18.9019.90
Matured picaña rice19.90 
WE HAVE ALL DRY RICE IN FIDEO FIDEO

Entrepanes

Pulled pork muffin Shredded pork with bbq sauce 4.50
Moorish skewer muffin Moorish skewer with mustard-style mayonnaise and straw potatoes 4.85
Sirloin and blue cheese muffin Sirloin, Alba bacon, grilled onion and Asturian blue cheese 5.50
Bikini muffin Iberian ham, Piedmont cheese and truffle 5.95
Chivito sandwich Loin or breast, Manchego cheese, egg, tomato, mayonnaise 8.25
Pegasus sandwich Horse meat with cheese and sesame mery 9.25
WE HAVE GLUTEN-FREE BREAD

Brasas y platos

Charcoal grilled seasonal vegetables 10.90
Lacquered free-range chicken thigh with teriyaki sauce 12.50
Grilled acorn-fed Iberian pork with potatoes 14.50
Lacquered veal rib in its juice 14.95
Grilled squid or Andalusian style 17.60
Grilled octopus on mashed potato with sobrassada and paprika oil 16.25
Spanish Angus steak aged 40 days | 300 gr 21.75
Grilled turbot with its ajada Whole piece 29.50
Portuguese Minhota veal chop 45 days of maturation €54.50
Desserts
Homemade truffles UNIT1.50
Homemade flan with whipped cream4.00
Santiago Cake4.50
Artisan nougat ice cream from Jijona
4.50
Artisan Sicilian tangerine ice cream4.50
Fruit Salad5.00

Chocolate coulant cake

+ vanilla ice cream 1,75€

5.75
Dulce de leche and banana banoffee6.00
Creamy cheesecake6.00
Santiago Flambé Cake6.50
Sweet wines
Néctar Pedro Ximenez 2,50

TOT PER L’AIRE

Ginebras

Rives 18807,00
Masters7,00
Tanqueray7,00
Rives Pink7,00
Seagram’s8,00
Martin Miller’s9,50
Hendrick’s10,00
Nordés10,50
Tanqueray TEN10,50
Martin Miller’s Westbourne13,50

Vodka

Moskovskaya   7,00
Cîroc11,00

Ron

Barceló7,00
Matusalem Añejo7,00
Conde de Cuba 11 años9,50
Zacapa 23 años13,00

Whisky

J&B7,00
Johnnie Walker Black Label9,00
The Macallan Amber13,00

Licores

Villa Massa & Tónica6,00
José Cuervo Silver7,00
José Cuervo Extra 7,00
Jägermaister8,00
LA PICAETA
Integer Medium
Olives in our dressing 1.50
French fries 1.50
Fried almonds at home 2.00
Anchovies «López» Gold Series UNIT 2.40
Double anchovy Gilda UNIT 2.45
Double anchovy in vinegar gilda UNIT 2.45
Ham croquette UNIT 2.40
Crispy torrezno 4.50
Traditional esgarraet with black olives and toast 5.45 3.80
Anchovies in vinegar and French fries 5.45 3.80
Fried nose at the moment 5.95 4.15
The bravas of Bar Mistela 5.95
Russian salad 6.15 4.30
Cuttlefish with mayonnaise 8.95
Premium beef jerky 9.50 6.65
Mojama, fried almonds and pickled onion 9.50
Selection of national cheeses 9.50 6.65
Iberian ham with bread and tomato 16.00 11,20
Can of mussels La Curiosa 9.00
Can of mussels Franco 12.90

VINOS POR COPAS

Tintos

Ladrón de Lunas – Bobal – DO Valencia 2,80
Mariluna ECO – Tempranillo, Bobal – DO Valencia 3,00
Sericis Cepas Viejas – Monastrell – DO Valencia 3,50
Cune – Mazuelo, Tempranillo, Garnacha tinta – DO Rioja 2,80
Cune – Tinta del país – DO Ribera del Duero 3,00
Cepa Gavilán – Tinto joven – Tinto fino – DO Ribera del Duero 3,50

Blancos

Tío Pepe – Palomino fino – Jerez2,60
Ladrón de Lunas – Sauvignon, Macabeo – Utiel – Requena2,80
Mariluna ECO – Verdejo, Macabeo – Valencia3,00
Cyatho – Verdejo – Rueda3,00
Nodus  – Chardonnay – Utiel-Requena3,60
Enrique Mendoza  – Chardonnay – Alicante3,60

Rosados

Chivite Rosé La Finca – Tempranillo, Garnacha – Navarra3,30

Cava

Caprasia Brut – Brut Nature – Utiel – Requena3,50

TINTOS

Comunidad Valenciana

Ladrón de Lunas Bobal Madurado
Bobal
15,50 
Bobal de San Juan
Bobal
17,00 
Mariluna (Ecológico)
Tempranillo – Bobal
17,50 
Enrique Mendoza
Merlot – Monastrell
20,00 
Caprasia Roble
Bobal – Merlot
19,00 
Bobal Único
Bobal
19,50 
Sericis Cepas Viejas
Monastrell
22,00 
Venta del puerto
Bobal
24,50 
Bobos
Bobal
33,00 
Bassus Pinot Noir
Pinot Noir
33,75 

D.O. Rioja

Cune Mazuelo – Tempranillo – Garnacha tinta 17,25
Viña Real Tempranillo – Garnacha – Graciano – Mazuelo 17,75
Finca San Martín Tempranillo 18,50
Pierola Crianza Tempranillo 19,50
Beronia Edición Limitada Crianza 20,00
Ramón Bilbao Reserva Tempranillo – Mazuelo – Graciano 22,50
Ramón Bilbao Edición Limitada Tempranillo 23,50
Murua VS Graciano – Mazuelo – Tempranillo 26,50
Gómez Cruzado Reserva Tempranillo 24,50
Martelo  Viura – Garnacha – Mazuelo – Tempranillo 34,00
Viña Ardanza Reserva Tempranillo – Garnacha 37,00

D.O. Ribera del Duero

Cune Tinta del pais 17,50
Traslascuestas Roble Tempranillo 18,00
Finca Resalso Tempranillo 22,00
Cepa Gavilán Tinto joven – Tinto fino 23,00
Áster Crianza Tinta del país 26,50
Emilio Moro Tinto fino 32,00
Matarromera Tempranillo 33,50
Pícaro del Águila Tempranillo 41,00
Malleolus Tempranillo 44,00
Dominio del Águila Reserva Tempranillo, garnacha, bobal, albillo 89,00

Otras D.O.

Enate (Somontano)
Tempranillo – Cabernet Sauvignon
19,50
Rubus (Rubielos de Mora)
Garnacha – Tempranillo
18,00
Losada (Bierzo)
Mencía
23,50 
Quinta de Aves (Ciudad Real)
Syrah
22,25 
Pago Balagueses (Los Balagueses)
Syrah
32,00 
Abadía Retuerta Selección Especial (IGP Castilla y León)
Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit Verdot – Tempranillo – Syrah
44,00 

BLANCOS

oBejita Verde (Utiel – Requena)
Verdejo
15,50 
Ladrón de Lunas Sauvignon (Utiel – Requena)
Sauvignon – Macabeo
16,50 
Mariluna ECO (Valencia)
Verdejo – Macabeo
17,75 
Cyatho (Rueda)
Verdejo
17,00 
Maruxa (Valdeorras)
Godello
20,00 
Enrique Mendoza Chardonnay (Alicante)
Chardonnay
19,00 
Sericis Cepas Viejas (Utiel – Requena)
Merseguera
19,00 
Bobal (Utiel – Requena)
Bobal
21,00 
Pagos de Galir (Valdeorras)
Godello
22,50 
Lagar de Cervera (Rías Baixas)
Albariño
24,50 
Fillaboa (Rias Baixas)
Albariño
24,00 
Viñas de Vero
Gewürztraminer
25,00
Mar de Frades (Rias Baixas)
Albariño
25,50 
Quinta Apolonia (IGP Castilla y León)
Verdejo
26,50 
Belondrade y Lurton (Rueda)
Verdejo
49,00 

ROSADOS

oBejita Pink (Utiel – Requena)
Bobal
16,50 
Chivite La Finca (Navarra)
Tempranillo – Garnacha
21,00 
Lalomba (Rioja)
Garnacha – Viura
26,95 

CAVA / CHAMPAGNE

Caprasia Brut (Utiel – Requena)
Brut Nature
21,00 
Torello Brut Nature Reserva (Cortinat)
Macabeo – Parellada – Xarel·lo – Chardonnay
30,00 
Tantum Ergo (Cava)
Espumoso blanco, Chardonnay-Pinot Noir
32,50 
Tantum Ergo Rosé (Cava)
Pinot Noir
33,50 
Marie Stuart Passion D’une Reine Brut (Champagne)
Champagne – Pinot Meunier – Pinot Noir – Chardonnay
55,00 
J. Charpentier Tradition Brut (Champagne)
Meunier – Chardonnay – Pinot Noir
58,00 
Moët & Chandon Rosé (Champagne)
Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier combinado
64,00 
Ruinart Brut (Champagne)
Chardonnay – Pinot Noir – Meunier
67,00 
Vegetarianos Veganos

Platos Vegetarianos  y Veganos

Cesta de pan 1,95
Pan sin gluten 2,45
Allioli y tomate rallado 1,95
Olivas en nuestro aliño 1,50
Papas fritas 1,50
Las bravas del Bar Mistela 5,95
Ensalada Poble Nou 8,60
Calabacín con pesto rojo 8,75
Ensalada de tomate valenciano  Tomate y encurtidos  9,20
Salmorejo  6,00
Parrillada de verduras De temporada al carbón 10,90
Pepito valenciano Rebozado y relleno de pisto 4,95
Bocadillo Drácula Revuelto de tortilla y ajos tiernos 7,60

Postres

Trufas
1,50
Flan
4,00
Ensalada de frutas
5,00
Tarta Banoffe
6,00
Tarta de coulant
5,75
Tarta de queso
6,00

Chazinería, conservas y salazones

Anchoas “López” Serie OroPESCADO.
Gilda de anchoa, piparra y olivaSULFITOS. PESCADO.
Boquerones en vinagre y papas fritasPESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. SULFITOS.
Cecina de vaca premium 
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtidaFRUTOS CON CÁSCARA.
Selección de quesos nacionalesLÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Jamón Ibérico 

Raciones y medias

Croqueta de jamón ibéricoGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.
Croqueta de bogavante GLUTEN. PESCADO. HUEVOS. LÁCTEOS. CRUSTÁCEOS. MOLUSCOS.
Buñuelo de bacalao y allioli de mielGLUTEN. PESCADO. LÁCTEOS. HUEVOS. LÁCTEOS.
Torrezno crujienteFRUTOS CON CÁSCARA.
Montadito de steakFRUTOS CON CÁSCARA. MOSTAZA. HUEVOS. GLUTEN.
Montadito de solomillo y foieGLUTEN. SULFITOS.
La ensaladilla rusa del Bar MistelaHUEVOS. LÁCTEOS. PESCADO.
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostasPESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. GLUTEN. 
Las bravas del Bar MistelaMOLUSCOS.
Morro frito al momentoFRUTOS CON CÁSCARA.
Pisto con yema de huevoHUEVOS.
Oreja a la planchaFRUTOS CON CÁSCARA. SÉSAMO.
Sepia con mahonesaHUEVOS. LÁCTEOS. MOLUSCOS.
Calamares a la andaluzaGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. MOLUSCOS.
Canelones de pollo a l’ast SULFITOS. LÁCTEOS. GLUTEN.
Huevos rotos con morcilla y piquillos HUEVOS.
ClòxinaMOLUSCOS.
TellinasMOLUSCOS.
Flor de alcachofaGLUTEN.
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas fritas GLUTEN.
LÁCTEOS. HUEVOS.

A la brasa

Parrillada de verduras de temporada al carbón FRUTOS CON CÁSCARA.
Contramuslo de pollo de corral lacado CACAHUETE. SÉSAMO. SOJA. FRUTOS CON CÁSCARA
Pluma de Ibérico de bellota FRUTOS CON CÁSCARA.
Pulpo a la brasa sobre patata, aceite y pimentón MOLUSCOS.
Costilla de ternera lacada en su jugo CEREALES. SOJA. CACAHUETE. SÉSAMO. FRUTOS CON CÁSCARA.
Rodaballo a la brasa en su ajada  PESCADO. SULFITOS.
Entrecot de vaca a la brasa con patatas fritas FRUTOS CON CÁSCARA.

Ensaladas

Ensalada de la huerta de Poble NouPESCADO. SULFITOS. HUEVOS. 
Salmorejo con huevo duro y jamónHUEVO. GLUTEN. 
Tomate valenciano, atún y encurtidosAPIO. FRUTOS CON CÁSCARA. SOJA.

Arroces

Arroz de verduras de temporada 
Fideua de verdurasGLUTEN. CEREALES.
Paella valencianaMOLUSCOS.
Arròs del senyoretMOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. PESCADO.
Fideua del senyoretMOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. CEREALES. PESCADO.
Arroz de pato, boletus y foie 
Fideua de pato, boletus y foieCEREALES.
Arroz de costilla de cerdo lacada con espárragos triguerosSOJA. CACAHUETE. SÉSAMO. SULFITOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Arroz de picaña madurada 

Entrepanes

Mollete Pulled PorkGLUTEN. MOSTAZA. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Mollete solomillo y queso azulGLUTEN.  SULFITOS.LÁCTEOS.
Pepito valencianoGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS.
Bocadillo de ChivitoGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA. 
Topmusafes 2.0GLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS. HUEVOS.
Bocata de BrascadaGLUTEN. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Bocata de PegasusGLUTEN. LÁCTEOS.
BikiniGLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS.
El ClotGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.
Copa del MundoGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.
ToneteGLUTEN. HUEVOS.
TonelGLUTEN. HUEVOS. MOLUSCOS. LÁCTEOS.
SerranitoGLUTEN.
Poble NouGLUTEN. LÁCTEOS.
DráculaGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.

Postres

Trufas caserasHUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Flan casero con nata montada de sifónLÁCTEOS. HUEVOS.
Tarta de queso cremosoLÁCTEOS. HUEVOS.
Ensalada de frutas 
Banoffee de dulce de leche y plátanoGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Tarta de coulant de chocolateGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS.
Helados

GLUTEN. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. *Consultar según helado

Ja va sent hora
D’ESMORZAR

HORARIO CARTA DE ALMUERZOS DE 9:30H A 12:00H

Agradecemos su comprensión, disculpen las molestias.

LA PICAETA
Entera Media
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD 2,40
Croqueta de jamón UNIDAD 2,40  
Croqueta de bogavante UNIDAD 2,70
Gilda doble de anchoa UNIDAD 2,45
Gilda doble de boquerón UNIDAD 2,45
Torrezno crujiente UNIDAD 4,50
Boquerones en vinagre y papas fritas 5,45 3,80
Morro frito al momento 5,95 4,15
Las bravas del Bar Mistela 5,95
Ensaladilla rusa 6,15 4,30
Cecina de vaca premium 9,50 6,65
Sepia con mahonesa 8,95
Albóndigas de vaca vieja 10,95 7,65
Lata de mejillones La Curiosa 9,00
Lata de mejillones Franco 12,90

L’ ESMORZAR
Com vas de fam?

DESDEJUNIS

Tostada + café2,30
Tostada con tomate + jamón Ibérico + café3,75
Zumo de naranja recién exprimido+1,50

MEDIO BOCADILLO

6,50

 *Sábados, domingos y festivos

7,50

MASCLET

12,00

*Sábados, domingos y festivos

13,00

BOCADILLO ENTERO

7,50

*Sábados, domingos y festivos

8,50

GASTO

Olivas marinadas y cacaos fritos

BEBIDA

Agua, refresco o cerveza

CAFÉ INCLUIDO

EL AMERICANO
Bacon, patatas a lo pobre, huevo frito, pimiento verde y mahonesa
EL CLOT
Tortilla de patatas con allioli
COPA DEL MUNDO
Tortilla de patata, longanizas y allioli
TONETE
Longaniza y huevos fritos con patatas fritas
TONEL
Calamares a la andaluza con mahonesa
SERRANITO
Jamón serrano, lomo, tomate natural y pimiento verde
POBLE NOU
Bacon, queso, pimientos y cebolla pochada
DRÁCULA
Revuelto de panceta De Alba y ajos tiernos
TOPMUSAFES 2.0 +0,50
Revuelto de sobrasada, cebolla pochada, jamón y queso
BRASCADA +0,50
Ternera, jamón a la plancha y cebolla pochada
PEGASUS +1,50
Carne de caballo con queso y mery de sésamo
Disponemos de pan sin gluten

Ensalada+1,80Cremaet+0,50
Digestivo+1,00Media copa de la semana+4,00
Mistela+0,50Copa de la semana+5,50
Tinto de verano+1,50  

BOCADILLO DE LA SEMANA

Revuelto de setas con bacon, queso semi curado y mahonesa picantita.+1,50€
Solo disponible en tamaño BOCADILLO.
DIGESTIUS

Cremas de licor
CREMAS
VALENCIANAS

Chupito Vaquerito
Horchata 1,75 2,00
Arroz 1,75 2,00
Licor 43 Orochata 1,75 2,00
OTRAS CREMAS
 ChupitoVaquerito
Orujo1,752,00
Catalana1,752,00
Whisky1,752,00

Licores
LICORES
VALENCIANOS

 ChupitoVaquerito
Mistela1,001,25
Cassalla1,752,00
Herbero S. Mariola1,752,00
Barrejat1,75 
Absenta2,252,75

OTROS LICORES

 ChupitoVaquerito
Orujo1,752,00
Anís1,752,00
Limoncello1,752,00

FUERA DE CARTA – MEDIODÍA – DE LUNES A JUEVES

LUNES Pollo al ajillo8,50
MARTES Caldereta de cangrejo y huevo frito9,90
MIÉRCOLES Cocido en dos vuelcos10,50
JUEVES Arroz seco de cocido. Min. 2 pax.13,90

PLATOS POR ENCARGO

Fritada de bogavante azul, con panceta De Alba, ajos tiernos, huevos fritos y patatas. Mínimo 4 pax.29,00/pax
Conejo al ajillo con patatas panadera y huevo frito. Mínimo 4 pax.
12,80/pax

*Reserva con 24h de antelación.

FUERA DE CARTA DE TEMPORADA

Boquerones fritos 9,40
Rebollones salteados con yema de huevo 12,50
Arroz de caracoles, conejo y rebollones Seco 17,25 – Meloso 18,25

Chacinería, conservas y salazones

Entera Media
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD 2,40
Gilda doble de anchoa UNIDAD 2,45
Gilda doble de boquerón UNIDAD 2,45
Boquerones en vinagre y papas fritas 5,45  3,80
Lata de mejillones la curiosa 9,00
Lata de mejillones Franco 12,90
Cecina de vaca premium 9,50 6,65
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida 9,50
Selección de quesos nacionales 9,50 6,65
Jamón ibérico con pan y tomate 16,00 11,20
Lata de anchoas López 22,00
Cesta de pan 1,95
Pan sin gluten 2,45
Allioli y tomate rallado 1,95

De la huerta

Ensalada de la huerta de Poble Nou Tomate valenciano, lechuga trocadero, pepino, cebolla tierna, atún, huevo duro y espárragos blancos 8,95
Ensalada de Calabaza Calabaza asada, queso azul y pipas garrapiñadas 8,95
Tomate valenciano, ventresca y encurtidos 10,25

Las RACIONES
del MISTELA

Entera Media
Buñuelo de bacalao y allioli de miel UNIDAD 2,40  
Croqueta de jamón UNIDAD 2,40
Croqueta de bogavante UNIDAD 2,70
Torrezno crujiente UNIDAD 4,50
Montadito de steak UNIDAD 4,60
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostas 5,45 3,80
Montadito de solomillo y foie UNIDAD 5,65
Morro frito al momento 5,95 4,15
Las bravas del Bar Mistela 5,95
La ensaladilla rusa del Bar Mistela 6,15 4,30
Flor de alcachofa con aliño de yema y panceta Casalba UNIDAD 6,50
Oreja a la plancha 7,75
Sepia con mahonesa 8,95
Puntilla sobre pisto picantito 7,95
Canelones de pollo a l’ast 8,50
Huevos rotos con morcilla y piquillos 8,50
Corazones de calabacín con pesto de tomate 8,75
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas fritas 10,95 7,65
Hojaldre con foie a la plancha, huevo frito y jugo de carne 11,50

Arroces
Mínimo 2 raciones. Un único tipo de arroz por mesa. Precio por persona.

Seco Meloso
Arroz de verduras de temporada 14,50 15,50
Paella valenciana  Solo por encargo 15,50 16,50
Arròs del senyoret 15,95 16,95
Arroz de bacalao, coliflor y cocochas a la brasa 16,90
Arroz de costilla de cerdo lacada con espárragos trigueros 18,70
Arroz de pato, setas y foie 18,90 19,90
Arroz de picaña madurada 19,90
DISPONEMOS DE TODOS LOS ARROCES SECOS EN FIDEUA DE FIDEO FINO

Entrepanes

Mollete de pulled pork Carne deshilachada de cerdo con salsa bbq  4,50
Mollete de de pincho moruno Pincho moruno con mahonesa amostazada y patatas paja  4,85
Mollete de solomillo y queso azul Solomillo, panceta De Alba, cebolla asada y queso azul asturiano  5,50
Mollete bikini Jamón Ibérico, queso del Piamonte y trufa  5,95
Bocata de Chivito Lomo o pechuga, queso manchego, huevo, tomate, mahonesa  8,25
Bocata Pegasus Carne de caballo con queso y mery de sésamo  9,25
DISPONEMOS DE PAN SIN GLUTEN

Brasas y platos

Parrillada de verduras de temporada al carbón 10,90
Contramuslo de pollo de corral lacado con salsa teriyaki 12,50
Pluma de Ibérico de bellota a la brasa con patatas 14,50
Costilla de ternera lacada en su jugo 14,95
Calamar a la brasa o a la andaluza 17,60
Pulpo a la brasa sobre puré de patata con sobrasada y aceite de pimentón 16,25
Entrecot de Angus español madurado 40 días | 300 gr 21,75
Rodaballo a la brasa con su ajada Pieza entera 29,50
Chuleta de vaca Minhota portuguesa  45 días de maduración 54,50€

DESDE LUNES 18 A JUEVES 21 DE OCTUBRE

LUNES  Crema de calabacín con parmesano7,50
MARTES  Lentejas de la abuela8,00
MIÉRCOLES  Arroz al horno | Min. 2 pax.9,50

JUEVES  Chipirones en su tinta con arroz pilaf 

8,50
POSTRES DE LA SEMANA
Crema de chocolate 3,80
Piña preparada2,90

Postres

Trufas caseras UNIDAD1,50
Flan casero con nata montada en sifón4,00
Tarta De Santiago4,50
Helado de turrón de Jijona artesano
4,50
Helado de mandarina de Sicilia artesano4,50
Ensalada de frutas5,00
Tarta de coulant de chocolate
+ bola de helado de vainilla 1,75€
5,75
Banoffee de dulce de leche y plátano6,00
Tarta de queso cremosa6,00
Tarta De Santiago flambeada6,50

Vinos dulces

Néctar Pedro Ximenez 2,80

TOT PER L’AIRE

Ginebras

Rives 18807,50
Masters7,50
Tanqueray7,50
Rives Pink7,50
Seagram’s8,50
Martin Miller’s10,00
Hendrick’s10,50
Nordés11,00
Tanqueray TEN11,00
Martin Miller’s Westbourne14,00

Vodka

Moskovskaya   7,50
Cîroc11,00

Ron

Barceló7,50
Matusalem Añejo7,50
Conde de Cuba 11 años10,00
Zacapa 23 años13,00

Whisky

J&B7,50
Johnnie Walker Black Label10,00
The Macallan Amber13,00

Licores

Villa Massa & Tónica6,00
José Cuervo Silver7,50
José Cuervo Extra 7,50
Jägermaister9,00
LA PICAETA
Entera Media
Olivas en nuestro aliño 1,50
Papas fritas 1,50
Almendras fritas en casa 2,00  
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD 2,40  
Croqueta de jamón UNIDAD 2,40
Gilda doble de anchoa UNIDAD 2,45
Gilda doble de boquerón UNIDAD 2,45
Torrezno crujiente 4,50
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostas 5,45 3,80
Boquerones en vinagre y papas fritas 5,45 3,80
Morro frito en el momento 5,95 4,15
Las bravas de Bar Mistela 5,95
Ensaladilla rusa 6,15  4,30
Sepia con mahonesa 8,95
Cecina de vaca premium 9,50 6,65
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida 9,50
Selección de quesos nacionales 9,50 6,65
Jamón ibérico con pan y tomate 16,00 11,20
Lata de mejillones La Curiosa 9,00
Lata de mejillones Franco 12,90

Ví & Vermú

Copa vino blanco D.O. València2,50
Copa vino tinto D.O. València2,50
Vermú Canalla Blanco/Naranja/Rojo2,80
Martini Bianco/Rosso/Rosato3,00
Aperol Spritz5,50

Cafenets

Café solo1,20
Café cortado1,30
Café con leche1,40
Café bombón1,50
Café cremaet2,20
DISPONEMOS DE LECHE SIN LACTOSA.

Infusions

Infusiones 1,30
Té premium 1,60

Cerveseta

 

 CañaDobleJarraTercio
Mahou 5 estrellas1,702,203,052,20
Mahou Maestra2,002,703,352,70
Mahou Radler1,802,253,202,25
Mahou 0,0 Tostada   2,70
Mahou sin gluten   2,85
Mahou Barrica Original   4,00
Alhambra 1925   3,00
Alhambra Reserva Roja   3,20
Abadía Lager (Hecha en Benicalap)   3,50
Abadía IPA (Hecha en Benicalap)   3,80

Llimonaes

Agua 50cl1,80
Agua con gas 0,33cl2,10
Cocacola/Fanta Naranja/Fanta Limón 35cl2,35
Zumo(Piña, melocotón, naranja, tomate)2,10
Choleck Chocolate/Vainilla2,20
Zumo de naranja recién exprimido2,30
Red Bull3,00
DIGESTIUS

Cremas de licor
CREMAS
VALENCIANAS

 ChupitoVaquerito
Horchata1,752,00
Horchata Xata Polo1,752,00
Arroz1,752,00
Anís Nugolet1,752,00
Licor 43 Orochata1,752,00
OTRAS CREMAS
 ChupitoVaquerito
Orujo1,752,00
Catalana1,752,00
Whisky1,752,00

Licores
LICORES
VALENCIANOS

 ChupitoVaquerito
Mistela1,752,00
Cassalla1,752,00
Herbero S. Mariola1,752,00
Barrejat1,75 
Absenta2,252,75

OTROS LICORES

 ChupitoVaquerito
Orujo1,752,00
Anís1,752,00
Limoncello1,752,00

TOT PER L’AIRE

Ginebras

Rives 18807,00
Masters7,00
Tanqueray7,00
Rives Pink7,00
Seagram’s8,00
Martin Miller’s9,50
Hendrick’s10,00
Nordés10,50
Tanqueray TEN10,50
Martin Miller’s Westbourne13,50

Vodka

Moskovskaya   7,00
Cîroc11,00

Ron

Barceló7,00
Matusalem Añejo7,00
Conde de Cuba 11 años9,50
Zacapa 23 años13,00

Whisky

J&B7,00
Johnnie Walker Black Label9,00
The Macallan Amber13,00

Licores

Villa Massa & Tónica5,00
José Cuervo Silver 7,00
José Cuervo Extra 7,00
Jägermaister8,00

VINOS POR COPAS

Tintos

Ladrón de Lunas – Bobal – DO Valencia 2,80
Mariluna ECO – Tempranillo, Bobal – DO Valencia 3,00
Sericis Cepas Viejas – Monastrell – DO Valencia 3,50
Cune – Mazuelo, Tempranillo, Garnacha tinta – DO Rioja 2,80
Cune – Tinta del país – DO Ribera del Duero 3,00
Cepa Gavilán – Tinto joven – Tinto fino – DO Ribera del Duero 3,50

Blancos

Tío Pepe – Palomino fino – Jerez2,60
Ladrón de Lunas – Sauvignon, Macabeo – Utiel – Requena2,80
Mariluna ECO – Verdejo, Macabeo – Valencia3,00
Cyatho – Verdejo – Rueda3,00
Nodus  – Chardonnay – Utiel-Requena3,60
Enrique Mendoza  – Chardonnay – Alicante3,60

Rosados

Chivite Rosé La Finca – Tempranillo, Garnacha – Navarra3,30

Cava

Caprasia Brut – Brut Nature – Utiel – Requena3,50

TINTOS

Comunidad Valenciana

Ladrón de Lunas Bobal Madurado
Bobal
15,50 
Bobal de San Juan
Bobal
17,00 
Mariluna (Ecológico)
Tempranillo – Bobal
17,50 
Enrique Mendoza
Merlot – Monastrell
20,00 
Caprasia Roble
Bobal – Merlot
19,00 
Bobal Único
Bobal
19,50 
Sericis Cepas Viejas
Monastrell
22,00 
Venta del puerto
Bobal
24,50 
Bobos
Bobal
33,00 
Bassus Pinot Noir
Pinot Noir
33,75 

D.O. Rioja

Cune Mazuelo – Tempranillo – Garnacha tinta 17,25
Viña Real Tempranillo – Garnacha – Graciano – Mazuelo 17,75
Finca San Martín Tempranillo 18,50
Pierola Crianza Tempranillo 19,50
Beronia Edición Limitada Crianza 20,00
Ramón Bilbao Reserva Tempranillo – Mazuelo – Graciano 22,50
Ramón Bilbao Edición Limitada Tempranillo 23,50
Murua VS Graciano – Mazuelo – Tempranillo 26,50
Gómez Cruzado Reserva Tempranillo 24,50
Martelo  Viura – Garnacha – Mazuelo – Tempranillo 34,00
Viña Ardanza Reserva Tempranillo – Garnacha 37,00

D.O. Ribera del Duero

Cune Tinta del pais 17,50
Traslascuestas Roble Tempranillo 18,00
Finca Resalso Tempranillo 22,00
Cepa Gavilán Tinto joven – Tinto fino 23,00
Áster Crianza Tinta del país 26,50
Emilio Moro Tinto fino 32,00
Matarromera Tempranillo 33,50
Pícaro del Águila Tempranillo 41,00
Malleolus Tempranillo 44,00
Dominio del Águila Reserva Tempranillo, garnacha, bobal, albillo 89,00

Otras D.O.

Enate (Somontano)
Tempranillo – Cabernet Sauvignon
19,50
Rubus (Rubielos de Mora)
Garnacha – Tempranillo
18,00
Losada (Bierzo)
Mencía
23,50 
Quinta de Aves (Ciudad Real)
Syrah
22,25 
Pago Balagueses (Los Balagueses)
Syrah
32,00 
Abadía Retuerta Selección Especial (IGP Castilla y León)
Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit Verdot – Tempranillo – Syrah
44,00 

BLANCOS

oBejita Verde (Utiel – Requena)
Verdejo
15,50 
Ladrón de Lunas Sauvignon (Utiel – Requena)
Sauvignon – Macabeo
16,50 
Mariluna ECO (Valencia)
Verdejo – Macabeo
17,75 
Cyatho (Rueda)
Verdejo
17,00 
Maruxa (Valdeorras)
Godello
20,00 
Enrique Mendoza Chardonnay (Alicante)
Chardonnay
19,00 
Sericis Cepas Viejas (Utiel – Requena)
Merseguera
19,00 
Bobal (Utiel – Requena)
Bobal
21,00 
Pagos de Galir (Valdeorras)
Godello
22,50 
Lagar de Cervera (Rías Baixas)
Albariño
24,50 
Fillaboa (Rias Baixas)
Albariño
24,00 
Viñas de Vero
Gewürztraminer
25,00
Mar de Frades (Rias Baixas)
Albariño
25,50 
Quinta Apolonia (IGP Castilla y León)
Verdejo
26,50 
Belondrade y Lurton (Rueda)
Verdejo
49,00 

ROSADOS

oBejita Pink (Utiel – Requena)
Bobal
16,50 
Chivite La Finca (Navarra)
Tempranillo – Garnacha
21,00 
Lalomba (Rioja)
Garnacha – Viura
26,95 

CAVA / CHAMPAGNE

Caprasia Brut (Utiel – Requena)
Brut Nature
21,00 
Torello Brut Nature Reserva (Cortinat)
Macabeo – Parellada – Xarel·lo – Chardonnay
30,00 
Tantum Ergo (Cava)
Espumoso blanco, Chardonnay-Pinot Noir
32,50 
Tantum Ergo Rosé (Cava)
Pinot Noir
33,50 
Marie Stuart Passion D’une Reine Brut (Champagne)
Champagne – Pinot Meunier – Pinot Noir – Chardonnay
55,00 
J. Charpentier Tradition Brut (Champagne)
Meunier – Chardonnay – Pinot Noir
58,00 
Moët & Chandon Rosé (Champagne)
Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier combinado
64,00 
Ruinart Brut (Champagne)
Chardonnay – Pinot Noir – Meunier
67,00 
Vegetarianos Veganos

Platos Vegetarianos  y Veganos

Cesta de pan 1,95
Pan sin gluten 2,45
Allioli y tomate rallado 1,95
Olivas en nuestro aliño 1,50
Papas fritas 1,50
Las bravas del Bar Mistela 5,95
Ensalada Poble Nou 8,60
Calabacín con pesto rojo 8,75
Ensalada de tomate valenciano  Tomate y encurtidos  9,20
Salmorejo  6,00
Parrillada de verduras De temporada al carbón 10,90
Pepito valenciano Rebozado y relleno de pisto 4,95
Bocadillo Drácula Revuelto de tortilla y ajos tiernos 7,60

Postres

Trufas
1,50
Flan
4,00
Ensalada de frutas
5,00
Tarta Banoffe
6,00
Tarta de coulant
5,75
Tarta de queso
6,00

Chazinería, conservas y salazones

Anchoas “López” Serie OroPESCADO.
Gilda de anchoa, piparra y olivaSULFITOS. PESCADO.
Boquerones en vinagre y papas fritasPESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. SULFITOS.
Cecina de vaca premium 
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtidaFRUTOS CON CÁSCARA.
Selección de quesos nacionalesLÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Jamón Ibérico 

Raciones y medias

Croqueta de jamón ibéricoGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.
Croqueta de bogavante GLUTEN. PESCADO. HUEVOS. LÁCTEOS. CRUSTÁCEOS. MOLUSCOS.
Buñuelo de bacalao y allioli de mielGLUTEN. PESCADO. LÁCTEOS. HUEVOS. LÁCTEOS.
Torrezno crujienteFRUTOS CON CÁSCARA.
Montadito de steakFRUTOS CON CÁSCARA. MOSTAZA. HUEVOS. GLUTEN.
Montadito de solomillo y foieGLUTEN. SULFITOS.
La ensaladilla rusa del Bar MistelaHUEVOS. LÁCTEOS. PESCADO.
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostasPESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. GLUTEN. 
Las bravas del Bar MistelaMOLUSCOS.
Morro frito al momentoFRUTOS CON CÁSCARA.
Pisto con yema de huevoHUEVOS.
Oreja a la planchaFRUTOS CON CÁSCARA. SÉSAMO.
Sepia con mahonesaHUEVOS. LÁCTEOS. MOLUSCOS.
Calamares a la andaluzaGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. MOLUSCOS.
Canelones de pollo a l’ast SULFITOS. LÁCTEOS. GLUTEN.
Huevos rotos con morcilla y piquillos HUEVOS.
ClòxinaMOLUSCOS.
TellinasMOLUSCOS.
Flor de alcachofaGLUTEN.
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas fritas GLUTEN.
LÁCTEOS. HUEVOS.

A la brasa

Parrillada de verduras de temporada al carbón FRUTOS CON CÁSCARA.
Contramuslo de pollo de corral lacado CACAHUETE. SÉSAMO. SOJA. FRUTOS CON CÁSCARA
Pluma de Ibérico de bellota FRUTOS CON CÁSCARA.
Pulpo a la brasa sobre patata, aceite y pimentón MOLUSCOS.
Costilla de ternera lacada en su jugo CEREALES. SOJA. CACAHUETE. SÉSAMO. FRUTOS CON CÁSCARA.
Rodaballo a la brasa en su ajada  PESCADO. SULFITOS.
Entrecot de vaca a la brasa con patatas fritas FRUTOS CON CÁSCARA.

Ensaladas

Ensalada de la huerta de Poble NouPESCADO. SULFITOS. HUEVOS. 
Salmorejo con huevo duro y jamónHUEVO. GLUTEN. 
Tomate valenciano, atún y encurtidosAPIO. FRUTOS CON CÁSCARA. SOJA.

Arroces

Arroz de verduras de temporada 
Fideua de verdurasGLUTEN. CEREALES.
Paella valencianaMOLUSCOS.
Arròs del senyoretMOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. PESCADO.
Fideua del senyoretMOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. CEREALES. PESCADO.
Arroz de pato, boletus y foie 
Fideua de pato, boletus y foieCEREALES.
Arroz de costilla de cerdo lacada con espárragos triguerosSOJA. CACAHUETE. SÉSAMO. SULFITOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Arroz de picaña madurada 

Entrepanes

Mollete Pulled PorkGLUTEN. MOSTAZA. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Mollete solomillo y queso azulGLUTEN.  SULFITOS.LÁCTEOS.
Pepito valencianoGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS.
Bocadillo de ChivitoGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA. 
Topmusafes 2.0GLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS. HUEVOS.
Bocata de BrascadaGLUTEN. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Bocata de PegasusGLUTEN. LÁCTEOS.
BikiniGLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS.
El ClotGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.
Copa del MundoGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.
ToneteGLUTEN. HUEVOS.
TonelGLUTEN. HUEVOS. MOLUSCOS. LÁCTEOS.
SerranitoGLUTEN.
Poble NouGLUTEN. LÁCTEOS.
DráculaGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.

Postres

Trufas caserasHUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Flan casero con nata montada de sifónLÁCTEOS. HUEVOS.
Tarta de queso cremosoLÁCTEOS. HUEVOS.
Ensalada de frutas 
Banoffee de dulce de leche y plátanoGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Tarta de coulant de chocolateGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS.
Helados

GLUTEN. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. *Consultar según helado