BIENVENIDO AL BAR MISTELA
ALMUERZOS FROM 9:30H TO 12:00H
Integer | Mean | ||
Anchovies «López» Gold Series UNIT | 2.40 | ||
Ham croquette UNIT | 2.40 | ||
Lobster croquette UNIT | 2.50 | ||
Anchovy, piparra and olive Gilda UNIT | 2.45 | ||
Gilda de anchovy UNIT | 2.45 | ||
Crispy torrezno UNIT | 3.75 | ||
Anchovies in vinegar and French fries | 5.45 | 3.80 | |
Esgarraet | 5.45 | 3.80 | |
Snout fried at the moment | 5.95 | 3.80 | |
The bravas of the Bar Mistela | 5.95 | ||
Russian salad | 6.15 | 4.30 | |
Premium beef jerky | 9.50 | 6.65 | |
Cuttlefish with mayonnaise | 8.95 | ||
Can of mussels La Curiosa | 9.50 | ||
Mojama | 9.50 | ||
Old cow meatballs | 10.95 | 7.65 | |
Can of mussels Franco | 12.90 |
How hungry are you?
BREAKFAST
Toast + coffee | 2.30 |
Toast with tomato + Iberian ham + coffee | 3.75 |
Freshly squeezed orange juice | +1.50 |

HALF PANINI
15 cm / gasto, beverage & coffee
6,50

MASCLET PANINI
50 cm / gasto, beverage & coffee
12,00

WHOLE PANINI
25 cm / gasto, beverage & coffee
7,50
GASTO
marinated olives & roasted peanuts
BEVERAGE
Water, soft drink or beer
EL AMERICANO
Bacon, poor potatoes, fried egg, green pepper and mayonnaise
EL CLOT
Potato omelette with allioli
WORLD CUP
Spanish tortilla, sausage & allioli
TONETE
Sausage & fried eggs with chips
TONEL
Breaded squid & mayo
SERRANITO
Cured ham, pork loin, fresh tomato & green pepper
POBLE NOU
Bacon, cheese, peppers & poached onion
DRÁCULA
Scrambled tortilla, pork belly & garlic shoots
TOPMUSAFES 2.0 +0,50
Scrambled eggs with majorcan sausage, poached onions, ham & cheese
BRASCADA +0,50
Beef, ham & poached onions
PEGASUS +1,50
Horse meat & cheese with sesame, parsley & garlic sauce
Gluten free bread
Salad | +1,80 | Cremaet | +0,50 |
Shot | +1,00 | 1/2 cocktail of the week | +4,00 |
Mistela shot | +0,50 | cocktail of the week | +5,50 |
Tinto de verano (red wine spritz) | +1,50 |
BOCADILLO DE LA SEMANA
Tomato, cucumber, lettuce, hard-boiled egg mayonnaise and scallions, tuna and anchovies. | +1,50€ |
Solo disponible en tamaño BOCADILLO.
Cremas de licor
CREMAS
VALENCIANAS
Chupito | Vaquerito | |
Horchata | 1,75 | 2,00 |
Horchata Xata Polo | 1,75 | 2,00 |
Arroz | 1,75 | 2,00 |
Anís Nugolet | 1,75 | 2,00 |
Licor 43 Orochata | 1,75 | 2,00 |
Chupito | Vaquerito | |
Orujo | 1,75 | 2,00 |
Catalana | 1,75 | 2,00 |
Whisky | 1,75 | 2,00 |
Licores
LICORES
VALENCIANOS
Chupito | Vaquerito | |
Mistela | 1,00 | 1,25 |
Cassalla | 1,75 | 2,00 |
Herbero S. Mariola | 2,00 | 2,25 |
Barrejat | 2,00 | |
Absenta | 1,75 | 2,75 |
OTROS LICORES
Chupito | Vaquerito | |
Orujo | 1,75 | 2,00 |
Anís | 1,75 | 2,00 |
Limoncello | 1,75 | 2,00 |
FUERA DE CARTA
MONDAY Melon cream with ham and mint | 7.00 |
TUESDAY Crab and fried egg stew | 9.90 |
WEDNESDAY Suquet de peix | 9.00 |
THURSDAY Baked rice | Min. 2 pax. | 10.90 |
Grilled needlefish skewer UNIT | 3.95 |
Caramelized french toast with ice cream | 6.00 |
Fried mosquitoes | 7.50 |
Salty French toast infused with mushrooms with ventresca, piparras and mayonnaise | 8.25 |
Piparras | 7.80 |
Fried anchovies | 9.40 |
Tellinas | 12.50 |
Grilled tuna taco with piparras | 14.85 |
Spanish Angus steak aged 40 days | 300gr | 19.50 |
Chacinería, conservas y salazones
Integer | Mean | |
Anchovies «López» Gold Series UNIT | 2.40 | |
Anchovy, piparra and olive Gilda UNIT | 2.45 | |
Anchovies in vinegar and French fries | 5.45 | 3.80 |
Can of mussels the curious one | 9.00 | |
Can of Franco mussels | 12.90 | |
Premium beef jerky | 9.50 | 6.65 |
Mojama, fried almonds and pickled onion | 9.50 | |
Selection of national cheeses | 9.50 | 6.65 |
Iberian ham with bread and tomato | 16.00 | 11,20 |
Can of anchovies López | 22.00 | |
Bread basket | 1,95 | |
Gluten-free bread basket | 2,45 | |
Allioli & grated tomato | 1,95 |
De la huerta
Salmorejo with hard-boiled egg and crispy ham | 7.00 | |
Salad from the garden of Poble Nou Valencian tomato, trocadero lettuce, cucumber, spring onion, tuna, hard-boiled egg and white asparagus | 8.95 | |
Valencian tomato, tuna belly and pickles | 10.25 |

Las RACIONES
del MISTELA
Integer | Mean | |
Cod fritter and honey allioli UNIT | 2.40 | |
Ham croquette UNIT | 2.40 | |
Lobster croquette UNIT | 2.50 | |
Crispy torrezno UNIT | 3.75 | |
Montadito de steak UNIT | 4.60 | |
Sirloin and foie montadito UNIT | 4.90 | |
Traditional esgarraet with black olives and toast | 5.45 | 3.80 |
Snout fried at the moment | 5.95 | 4.15 |
The bravas of the Bar Mistela | 5.95 | |
The Russian salad of the Mistela Bar | 6.15 | 4.30 |
Artichoke flower with foie gras and meat juice UNIT | 6.50 | |
Pisto with egg yolk | 6.50 | |
Grilled ear | 7.75 | |
Cuttlefish with mayonnaise | 8.95 | |
Lace over spicy ratatouille | 7.95 | |
Chicken cannelloni a l’ast | 8.50 | |
Scrambled eggs with black pudding and piquillo peppers | 8.50 | |
Old cow meatballs in their juice with french fries | 10.95 | 7.65 |
Dry | Sweet | |
Seasonal vegetable rice | 14.50 | 15.50 |
Valencian Paella Only on request | 15.50 | 16.50 |
Arròs del senyoret | 15.95 | 16.95 |
Cod rice, cauliflower and grilled cocochas | 16.90 | |
Duck rice, mushrooms and foie | 17.95 | 18.95 |
Lacquered pork rib rice with wild asparagus | 18.90 | |
Matured picaña rice | 19.90 | |
![]() |
Entrepanes
Pulled pork muffin Shredded pork with bbq sauce | 4.50 |
Valencian pepito Battered and stuffed with tuna ratatouille | 4.95 |
Sirloin and blue cheese muffin Sirloin, Alba bacon, grilled onion and Asturian blue cheese | 5.50 |
Bikini muffin Iberian ham, Piedmont cheese and truffle | 5.95 |
Chivito sandwich Loin or breast, Manchego cheese, egg, tomato, mayonnaise | 8.25 |
Pegasus sandwich Horse meat with cheese and sesame mery | 9.25 |
WE HAVE GLUTEN-FREE BREAD |

Brasas y platos
Charcoal grilled seasonal vegetables | 10.90 |
Lacquered free-range chicken thigh with teriyaki sauce | 11.95 |
Grilled acorn-fed Iberian pork with potatoes | 14.50 |
Lacquered veal rib in its juice | 14.95 |
Grilled squid or Andalusian style | 15.95 |
Grilled octopus on mashed potato with sobrassada and paprika oil | 16.25 |
Grilled Friesian beef entrecote with French fries 30 days of maturation | 19.50 |
Grilled turbot with its ajada Whole piece | 29.50 |
Portuguese Minhota beef steak 45 days of maturation | €54.50/Kilo |


Homemade truffles UNIT | 1.50 |
Homemade flan with whipped cream | 4.00 |
Santiago Cake | 4.50 |
Artisan nougat ice cream from Jijona |
4.50 |
Artisan Sicilian tangerine ice cream | 4.50 |
Fruit Salad | 5.00 |
Chocolate coulant cake | 5.75 |
Dulce de leche and banana banoffee | 6.00 |
Creamy cheesecake | 6.00 |
Santiago Flambé Cake | 6.50 |
Néctar Pedro Ximenez | 2,50 |
TOT PER L’AIRE
Ginebras
Rives 1880 | 7,00 |
Masters | 7,00 |
Tanqueray | 7,00 |
Rives Pink | 7,00 |
Seagram’s | 8,00 |
Martin Miller’s | 9,50 |
Hendrick’s | 10,00 |
Nordés | 10,50 |
Tanqueray TEN | 10,50 |
Martin Miller’s Westbourne | 13,50 |
Vodka
Moskovskaya | 7,00 |
Cîroc | 11,00 |
Ron
Barceló | 7,00 |
Matusalem Añejo | 7,00 |
Conde de Cuba 11 años | 9,50 |
Zacapa 23 años | 13,00 |
Whisky
J&B | 7,00 |
Johnnie Walker Black Label | 9,00 |
The Macallan Amber | 13,00 |
Licores
Villa Massa & Tónica | 6,00 |
José Cuervo Silver | 7,00 |
José Cuervo Extra | 7,00 |
Jägermaister | 8,00 |
Integer | Medium | |
Olives in our dressing | 1.50 | |
French fries | 1.50 | |
Fried almonds at home | 2.00 | |
Anchovies «López» Gold Series UNIT | 2.40 | |
Unit lobster croquette | 2.50 | |
Anchovy, piparra and olive gilda UNIT | 2.45 | |
Gilda de anchovy UNIT | 2.45 | |
Crispy torrezno | 3.75 | |
Traditional esgarraet with black olives and toast | 5.45 | 3.80 |
Anchovies in vinegar and French fries | 5.45 | 3.80 |
Fried nose at the moment | 5.95 | 4.15 |
The bravas of Bar Mistela | 5.95 | |
Russian salad | 6.15 | 4.30 |
Cuttlefish with mayonnaise | 8.95 | |
Premium beef jerky | 9.50 | 6.65 |
Mojama, fried almonds and pickled onion | 9.50 | |
Selection of national cheeses | 9.50 | 6.65 |
Iberian ham with bread and tomato | 16.00 | 11,20 |
Can of mussels La Curiosa | 9.00 | |
Can of mussels Franco | 12.90 |
VINOS POR COPAS
Tintos
Ladrón de Lunas – Bobal – DO Valencia | 2,80 |
Mariluna ECO – Tempranillo, Bobal – DO Valencia | 3,00 |
Sericis Cepas Viejas – Monastrell – DO Valencia | 3,50 |
Cune – Mazuelo, Tempranillo, Garnacha tinta – DO Rioja | 2,80 |
Cune – Tinta del país – DO Ribera del Duero | 3,00 |
Cepa Gavilán – Tinto joven – Tinto fino – DO Ribera del Duero | 3,50 |
Blancos
Tío Pepe – Palomino fino – Jerez | 2,60 |
Ladrón de Lunas – Sauvignon, Macabeo – Utiel – Requena | 2,80 |
Mariluna ECO – Verdejo, Macabeo – Valencia | 3,00 |
Cyatho – Verdejo – Rueda | 3,00 |
Nodus – Chardonnay – Utiel-Requena | 3,60 |
Enrique Mendoza – Chardonnay – Alicante | 3,60 |
Rosados
Chivite Rosé La Finca – Tempranillo, Garnacha – Navarra | 3,30 |
Cava
Caprasia Brut – Brut Nature – Utiel – Requena | 3,50 |
TINTOS
Comunidad Valenciana
Ladrón de Lunas Bobal Madurado Bobal | 15,50 | |
Bobal de San Juan Bobal | 17,00 | |
Mariluna (Ecológico) Tempranillo – Bobal | 17,50 | |
Enrique Mendoza Merlot – Monastrell | 20,00 | |
Caprasia Roble Bobal – Merlot | 19,00 | |
Bobal Único Bobal | 19,50 | |
Sericis Cepas Viejas Monastrell | 22,00 | |
Venta del puerto Bobal | 24,50 | |
Bobos Bobal | 33,00 | |
Bassus Pinot Noir Pinot Noir | 33,75 |
D.O. Rioja
Cune Mazuelo – Tempranillo – Garnacha tinta | 17,25 | |
Viña Real Tempranillo – Garnacha – Graciano – Mazuelo | 17,75 | |
Finca San Martín Tempranillo | 18,50 | |
Pierola Crianza Tempranillo | 19,50 | |
Beronia Edición Limitada Crianza | 20,00 | |
Ramón Bilbao Reserva Tempranillo – Mazuelo – Graciano | 22,50 | |
Ramón Bilbao Edición Limitada Tempranillo | 23,50 | |
Murua VS Graciano – Mazuelo – Tempranillo | 26,50 | |
Gómez Cruzado Reserva Tempranillo | 24,50 | |
Martelo Viura – Garnacha – Mazuelo – Tempranillo | 32,80 | |
Viña Ardanza Reserva Tempranillo – Garnacha | 37,00 |
D.O. Ribera del Duero
Cune Tinta del pais | 17,50 | |
Traslascuestas Roble Tempranillo | 18,00 | |
Finca Resalso Tempranillo | 22,00 | |
Cepa Gavilán Tinto joven – Tinto fino | 23,00 | |
Áster Crianza Tinta del país | 26,50 | |
Emilio Moro Tinto fino | 32,00 | |
Matarromera Tempranillo | 33,50 | |
Pícaro del Águila Tempranillo | 41,00 | |
PSI Dominio de Pingus Tinto fino | 47,00 | |
Alión Tinto fino | 85,00 |
Otras D.O.
Enate (Somontano) Tempranillo – Cabernet Sauvignon | 19,50 | |
Rubus (Rubielos de Mora) Garnacha – Tempranillo | 18,00 | |
Losada (Bierzo) Mencía | 23,50 | |
Quinta de Aves (Ciudad Real) Syrah | 22,25 | |
Pago Balagueses (Los Balagueses) Syrah | 32,00 | |
Abadía Retuerta Selección Especial (IGP Castilla y León) Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit Verdot – Tempranillo – Syrah | 44,00 |
BLANCOS
oBejita Verde (Utiel – Requena) Verdejo | 15,50 | |
Ladrón de Lunas Sauvignon (Utiel – Requena) Sauvignon – Macabeo | 16,50 | |
Mariluna ECO (Valencia) Verdejo – Macabeo | 17,75 | |
Cyatho (Rueda) Verdejo | 17,00 | |
Maruxa (Valdeorras) Godello | 20,00 | |
Enrique Mendoza Chardonnay (Alicante) Chardonnay | 19,00 | |
Sericis Cepas Viejas (Utiel – Requena) Merseguera | 19,00 | |
Bobal (Utiel – Requena) Bobal | 21,00 | |
Pagos de Galir (Valdeorras) Godello | 22,50 | |
Lagar de Cervera (Rías Baixas) Albariño | 24,50 | |
Fillaboa (Rias Baixas) Albariño | 24,00 | |
Viñas de Vero Gewürztraminer | 24,50 | |
Mar de Frades (Rias Baixas) Albariño | 25,50 | |
Quinta Apolonia (IGP Castilla y León) Verdejo | 26,50 | |
Belondrade y Lurton (Rueda) Verdejo | 49,00 |
ROSADOS
oBejita Pink (Utiel – Requena) Bobal | 16,50 | |
Chivite La Finca (Navarra) Tempranillo – Garnacha | 21,00 |
Lalomba (Rioja) Garnacha – Viura | 26,95 |
CAVA / CHAMPAGNE
Caprasia Brut (Utiel – Requena) Brut Nature | 21,00 | |
Torello Brut Nature Reserva (Cortinat) Macabeo – Parellada – Xarel·lo – Chardonnay | 30,00 | |
Tantum Ergo (Cava) Espumoso blanco, Chardonnay-Pinot Noir | 32,50 | |
Tantum Ergo Rosé (Cava) Pinot Noir | 33,50 | |
Marie Stuart Passion D’une Reine Brut (Champagne) Champagne – Pinot Meunier – Pinot Noir – Chardonnay | 55,00 | |
J. Charpentier Tradition Brut (Champagne) Meunier – Chardonnay – Pinot Noir | 58,00 | |
Moët & Chandon Rosé (Champagne) Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier combinado | 64,00 | |
Ruinart Brut (Champagne) Chardonnay – Pinot Noir – Meunier | 67,00 |
Vegetarianos![]() |
Veganos![]() |
Platos Vegetarianos y Veganos
Cesta de pan![]() ![]() 1,95 |
Pan sin gluten![]() ![]() 2,45 |
Allioli y tomate rallado![]() ![]() 1,95 |
Olivas en nuestro aliño![]() ![]() 1,50 |
Papas fritas![]() ![]() 1,50 |
Las bravas del Bar Mistela![]() 5,95 |
Pisto con yema![]() 6,50 |
Ensalada Poble Nou![]() 8,60 |
Ensalada de tomate valenciano Tomate y encurtidos 9,20 ![]() ![]() |
Salmorejo 6,00 ![]() ![]() |
![]() ![]() De temporada al carbón 10,90 |
Pepito valenciano![]() Rebozado y relleno de pisto 4,95 |
Bocadillo Drácula![]() Revuelto de tortilla y ajos tiernos 7,60 |
Postres
Trufas ![]() 1,50 |
Flan![]() 4,00 |
Ensalada de frutas![]() ![]() 5,00 |
Tarta Banoffe ![]() 6,00 |
Tarta de coulant![]() 5,75 |
Tarta de queso ![]() 6,00 |
Chazinería, conservas y salazones
Anchoas “López” Serie Oro | PESCADO. |
Gilda de anchoa, piparra y oliva | SULFITOS. PESCADO. |
Boquerones en vinagre y papas fritas | PESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. SULFITOS. |
Cecina de vaca premium | |
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Selección de quesos nacionales | LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Jamón Ibérico |
Raciones y medias
Croqueta de jamón ibérico | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Croqueta de bogavante | GLUTEN. PESCADO. HUEVOS. LÁCTEOS. CRUSTÁCEOS. MOLUSCOS. |
Buñuelo de bacalao y allioli de miel | GLUTEN. PESCADO. LÁCTEOS. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Torrezno crujiente | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Montadito de steak | FRUTOS CON CÁSCARA. MOSTAZA. HUEVOS. GLUTEN. |
Montadito de solomillo y foie | GLUTEN. SULFITOS. |
La ensaladilla rusa del Bar Mistela | HUEVOS. LÁCTEOS. PESCADO. |
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostas | PESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. GLUTEN. |
Las bravas del Bar Mistela | MOLUSCOS. |
Morro frito al momento | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Pisto con yema de huevo | HUEVOS. |
Oreja a la plancha | FRUTOS CON CÁSCARA. SÉSAMO. |
Sepia con mahonesa | HUEVOS. LÁCTEOS. MOLUSCOS. |
Calamares a la andaluza | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. MOLUSCOS. |
Canelones de pollo a l’ast | SULFITOS. LÁCTEOS. GLUTEN. |
Huevos rotos con morcilla y piquillos | HUEVOS. |
Clòxina | MOLUSCOS. |
Tellinas | MOLUSCOS. |
Flor de alcachofa | GLUTEN. |
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas fritas | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. |
A la brasa
Parrillada de verduras de temporada al carbón | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Contramuslo de pollo de corral lacado | CACAHUETE. SÉSAMO. SOJA. FRUTOS CON CÁSCARA |
Pluma de Ibérico de bellota | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Pulpo a la brasa sobre patata, aceite y pimentón | MOLUSCOS. |
Costilla de ternera lacada en su jugo | CEREALES. SOJA. CACAHUETE. SÉSAMO. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Rodaballo a la brasa en su ajada | PESCADO. SULFITOS. |
Entrecot de vaca a la brasa con patatas fritas | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Ensaladas
Ensalada de la huerta de Poble Nou | PESCADO. SULFITOS. HUEVOS. |
Salmorejo con huevo duro y jamón | HUEVO. GLUTEN. |
Tomate valenciano, atún y encurtidos | APIO. FRUTOS CON CÁSCARA. SOJA. |
Arroces
Arroz de verduras de temporada | |
Fideua de verduras | GLUTEN. CEREALES. |
Paella valenciana | MOLUSCOS. |
Arròs del senyoret | MOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. PESCADO. |
Fideua del senyoret | MOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. CEREALES. PESCADO. |
Arroz de pato, boletus y foie | |
Fideua de pato, boletus y foie | CEREALES. |
Arroz de costilla de cerdo lacada con espárragos trigueros | SOJA. CACAHUETE. SÉSAMO. SULFITOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Arroz de picaña madurada |
Entrepanes
Mollete Pulled Pork | GLUTEN. MOSTAZA. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Mollete solomillo y queso azul | GLUTEN. SULFITOS.LÁCTEOS. |
Pepito valenciano | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. |
Bocadillo de Chivito | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Topmusafes 2.0 | GLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS. HUEVOS. |
Bocata de Brascada | GLUTEN. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Bocata de Pegasus | GLUTEN. LÁCTEOS. |
Bikini | GLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS. |
El Clot | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Copa del Mundo | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Tonete | GLUTEN. HUEVOS. |
Tonel | GLUTEN. HUEVOS. MOLUSCOS. LÁCTEOS. |
Serranito | GLUTEN. |
Poble Nou | GLUTEN. LÁCTEOS. |
Drácula | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Postres
Trufas caseras | HUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Flan casero con nata montada de sifón | LÁCTEOS. HUEVOS. |
Tarta de queso cremoso | LÁCTEOS. HUEVOS. |
Ensalada de frutas | |
Banoffee de dulce de leche y plátano | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Tarta de coulant de chocolate | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. |
Helados | GLUTEN. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. *Consultar según helado |
Ja va sent hora
D’ESMORZAR
HORARIO CARTA DE ALMUERZOS DE 9:30H A 12:00H
Agradecemos su comprensión, disculpen las molestias.
Entera | Media | ||
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD | 2,40 | ||
Croqueta de bogavante UNIDAD | 2,50 | ||
Croqueta de jamón UNIDAD | 2,40 | ||
Gilda de anchoa, piparra y oliva UNIDAD | 2,45 | ||
Gilda de boquerón UNIDAD | 2,45 | ||
Torrezno crujiente UNIDAD | 3,75 | ||
Boquerones en vinagre y papas fritas | 5,45 | 3,80 | |
Morro frito al momento | 5,95 | 3,80 | |
Las bravas del Bar Mistela | 5,95 | ||
Ensaladilla rusa | 6,15 | 4,30 | |
Cecina de vaca premium | 9,50 | 6,65 | |
Sepia con mahonesa | 8,95 | ||
Albóndigas de vaca vieja | 10,95 | 7,65 | |
Lata de mejillones La Curiosa | 9,00 | ||
Lata de mejillones Franco | 12,90 |
L’ESMORZAR
Com vas de fam?
DESDEJUNIS
Tostada + café | 2,30 |
Tostada con tomate + jamón Ibérico + café | 3,75 |
Zumo de naranja recién exprimido | +1,50 |

MEDIO BOCADILLO
15 cm / gasto, bebida y café
6,50

MASCLET
50 cm / gasto, bebida y café
12,00

BOCADILLO ENTERO
25 cm / gasto, bebida y café
7,50
GASTO
Olivas aliñadas
Cacahuetes tostados
BEBIDA
Agua, refresco o caña
EL AMERICANO
Bacon, patatas a lo pobre, huevo frito, pimiento verde y mahonesa
EL CLOT
Tortilla de patatas con allioli
COPA DEL MUNDO
Tortilla de patata, longanizas y allioli
TONETE
Longaniza y huevos fritos con patatas fritas
TONEL
Calamares a la andaluza con mahonesa
SERRANITO
Jamón serrano, lomo, tomate natural y pimiento verde
POBLE NOU
Bacon, queso, pimientos y cebolla pochada
DRÁCULA
Revuelto de panceta De Alba y ajos tiernos
TOPMUSAFES 2.0 +0,50
Revuelto de sobrasada, cebolla pochada, jamón y queso
BRASCADA +0,50
Ternera, jamón a la plancha y cebolla pochada
PEGASUS +1,50
Carne de caballo con queso y mery de sésamo
Disponemos de pan sin gluten
Ensalada | +1,80 | Cremaet | +0,50 |
Digestivo | +1,00 | Media copa de la semana | +4,00 |
Mistela | +0,50 | Copa de la semana | +5,50 |
Tinto de verano | +1,50 |
BOCADILLO DE LA SEMANA
Tomate, pepino, lechuga, mahonesa de huevo duro y cebolleta, atún y anchoas. | +1,50€ |
Solo disponible en tamaño BOCADILLO.
Cremas de licor
CREMAS
VALENCIANAS
Chupito | Vaquerito | |
Horchata | 1,75 | 2,00 |
Horchata Xata Polo | 1,75 | 2,00 |
Arroz | 1,75 | 2,00 |
Anís Nugolet | 1,75 | 2,00 |
Licor 43 Orochata | 1,75 | 2,00 |
Chupito | Vaquerito | |
Orujo | 1,75 | 2,00 |
Catalana | 1,75 | 2,00 |
Whisky | 1,75 | 2,00 |
Licores
LICORES
VALENCIANOS
Chupito | Vaquerito | |
Mistela | 1,00 | 1,25 |
Cassalla | 1,75 | 2,00 |
Herbero S. Mariola | 1,75 | 2,00 |
Barrejat | 1,75 | |
Absenta | 2,25 | 2,75 |
OTROS LICORES
Chupito | Vaquerito | |
Orujo | 1,75 | 2,00 |
Anís | 1,75 | 2,00 |
Limoncello | 1,75 | 2,00 |
FUERA DE CARTA
LUNES Crema de melón con jamón y hierbabuena | 7,00 |
MARTES Caldereta de cangrejo y huevo frito | 9,90 |
MIÉRCOLES Suquet de peix | 9,00 |
JUEVES Arroz al horno | Min. 2 pax. | 10,90 |
Brocheta a la brasa de pez aguja UNIDAD | 3,95 |
Torrija caramelizada con helado | 6,00 |
Mosquitos fritos | 7,50 |
Piparras | 7,80 |
Torrija salada infusionada en setas con ventresca, piparras y mahonesa | 8,25 |
Boquerones fritos | 9,40 |
Tellinas | 12,50 |
Taco de bonito a la brasa con piparras | 14,85 |
Entrecot de Angus español madurado 40 días | 300gr | 19,50 |
Chacinería, conservas y salazones
Entera | Media | |
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD | 2,40 | |
Gilda de anchoa, piparra y oliva UNIDAD | 2,45 | |
Gilda de boquerón UNIDAD | 2,45 | |
Boquerones en vinagre y papas fritas | 5,45 | 3,80 |
Lata de mejillones la curiosa | 9,00 | |
Lata de mejillones Franco | 12,90 | |
Cecina de vaca premium | 9,50 | 6,65 |
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida | 9,50 | |
Selección de quesos nacionales | 9,50 | 6,65 |
Jamón ibérico con pan y tomate | 16,00 | 11,20 |
Lata de anchoas López | 22,00 | |
Cesta de pan | 1,95 | |
Pan sin gluten | 2,45 | |
Allioli y tomate rallado | 1,95 |
De la huerta
Salmorejo con huevo duro y jamón | 7,00 | |
Ensalada de la huerta de Poble Nou Tomate valenciano, lechuga trocadero, pepino, cebolla tierna, atún, huevo duro y espárragos blancos | 8,95 | |
Tomate valenciano, ventresca y encurtidos | 10,25 |

Las RACIONES
del MISTELA
Entera | Media | |
Buñuelo de bacalao y allioli de miel UNIDAD | 2,40 | |
Croqueta de jamón UNIDAD | 2,40 | |
Croqueta de bogavante UNIDAD | 2,50 | |
Torrezno crujiente UNIDAD | 3,75 | |
Montadito de steak UNIDAD | 4,60 | |
Montadito de solomillo y foie UNIDAD | 4,90 | |
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostas | 5,45 | 3,80 |
Morro frito al momento | 5,95 | 4,15 |
Las bravas del Bar Mistela | 5,95 | |
La ensaladilla rusa del Bar Mistela | 6,15 | 4,30 |
Flor de alcachofa con foie y jugo de carne UNIDAD | 6,50 | |
Pisto con yema de huevo | 6,50 | |
Oreja a la plancha | 7,75 | |
Sepia con mahonesa | 8,95 | |
Puntilla sobre pisto picantito | 7,95 | |
Canelones de pollo a l’ast | 8,50 | |
Huevos rotos con morcilla y piquillos | 8,50 | |
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas fritas | 10,95 | 7,65 |
Arroces
Mínimo 2 raciones. Un único tipo de arroz por mesa. Precio por persona.
Seco | Meloso | |
Arroz de verduras de temporada | 14,50 | 15,50 |
Paella valenciana Solo por encargo | 15,50 | 16,50 |
Arròs del senyoret | 15,95 | 16,95 |
Arroz de bacalao, coliflor y cocochas a la brasa | 16,90 | |
Arroz de pato, setas y foie | 17,95 | 18,95 |
Arroz de costilla de cerdo lacada con espárragos trigueros | 18,90 | |
Arroz de picaña madurada | 19,90 | |
![]() |
Entrepanes
Mollete de pulled pork Carne deshilachada de cerdo con salsa bbq | 4,50 |
Pepito valenciano Rebozado y relleno de pisto de atún | 4,95 |
Mollete de solomillo y queso azul Solomillo, panceta De Alba, cebolla asada y queso azul asturiano | 5,50 |
Mollete bikini Jamón Ibérico, queso del Piamonte y trufa | 5,95 |
Bocata de Chivito Lomo o pechuga, queso manchego, huevo, tomate, mahonesa | 8,25 |
Bocata Pegasus Carne de caballo con queso y mery de sésamo | 9,25 |
DISPONEMOS DE PAN SIN GLUTEN |

Brasas y platos
Parrillada de verduras de temporada al carbón | 10,90 |
Contramuslo de pollo de corral lacado con salsa teriyaki | 11,95 |
Pluma de Ibérico de bellota a la brasa con patatas | 14,50 |
Costilla de ternera lacada en su jugo | 14,95 |
Calamar a la brasa o a la andaluza | 15,95 |
Pulpo a la brasa sobre puré de patata con sobrasada y aceite de pimentón | 16,25 |
Entrecot de vaca Frisona a la brasa con patatas fritas 30 días de maduración | 19,50 |
Rodaballo a la brasa con su ajada Pieza entera | 29,50 |
Chuletón de vaca Minhota portuguesa 45 días de maduración | 54,50€/Kilo |

DESDE LUNES 18 A JUEVES 21 DE OCTUBRE
LUNES Crema de calabacín con parmesano | 7,50 |
MARTES Lentejas de la abuela | 8,00 |
MIÉRCOLES Arroz al horno | Min. 2 pax. | 9,50 |
JUEVES Chipirones en su tinta con arroz pilaf | 8,50 |
POSTRES DE LA SEMANA | |
Crema de chocolate | 3,80 |
Piña preparada | 2,90 |

Postres
Trufas caseras UNIDAD | 1,50 |
Flan casero con nata montada en sifón | 4,00 |
Tarta De Santiago | 4,50 |
Helado de turrón de Jijona artesano | 4,50 |
Helado de mandarina de Sicilia artesano | 4,50 |
Ensalada de frutas | 5,00 |
Tarta de coulant de chocolate | 5,75 |
Banoffee de dulce de leche y plátano | 6,00 |
Tarta de queso cremosa | 6,00 |
Tarta De Santiago flambeada | 6,50 |
Vinos dulces
Néctar Pedro Ximenez | 2,80 |
TOT PER L’AIRE
Ginebras
Rives 1880 | 7,50 |
Masters | 7,50 |
Tanqueray | 7,50 |
Rives Pink | 7,50 |
Seagram’s | 8,50 |
Martin Miller’s | 10,00 |
Hendrick’s | 10,50 |
Nordés | 11,00 |
Tanqueray TEN | 11,00 |
Martin Miller’s Westbourne | 14,00 |
Vodka
Moskovskaya | 7,50 |
Cîroc | 11,00 |
Ron
Barceló | 7,50 |
Matusalem Añejo | 7,50 |
Conde de Cuba 11 años | 10,00 |
Zacapa 23 años | 13,00 |
Whisky
J&B | 7,50 |
Johnnie Walker Black Label | 10,00 |
The Macallan Amber | 13,00 |
Licores
Villa Massa & Tónica | 6,00 |
José Cuervo Silver | 7,50 |
José Cuervo Extra | 7,50 |
Jägermaister | 9,00 |
Entera | Media | |
Olivas en nuestro aliño | 1,50 | |
Papas fritas | 1,50 | |
Almendras fritas en casa | 2,00 | |
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD | 2,40 | |
Croqueta de bogavante UNIDAD | 2,50 | |
Gilda de anchoa, piparra y oliva UNIDAD | 2,45 | |
Gilda de boquerón UNIDAD | 2,45 | |
Torrezno crujiente | 3,75 | |
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostas | 5,45 | 3,80 |
Boquerones en vinagre y papas fritas | 5,45 | 3,80 |
Morro frito en el momento | 5,95 | 4,15 |
Las bravas de Bar Mistela | 5,95 | |
Ensaladilla rusa | 6,15 | 4,30 |
Sepia con mahonesa | 8,95 | |
Cecina de vaca premium | 9,50 | 6,65 |
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida | 9,50 | |
Selección de quesos nacionales | 9,50 | 6,65 |
Jamón ibérico con pan y tomate | 16,00 | 11,20 |
Lata de mejillones La Curiosa | 9,00 | |
Lata de mejillones Franco | 12,90 |
Ví & Vermú
Copa vino blanco D.O. València | 2,50 |
Copa vino tinto D.O. València | 2,50 |
Vermú Canalla Blanco/Naranja/Rojo | 2,80 |
Martini Bianco/Rosso/Rosato | 3,00 |
Aperol Spritz | 5,50 |

Cafenets
Café solo | 1,20 |
Café cortado | 1,30 |
Café con leche | 1,40 |
Café bombón | 1,50 |
Café cremaet | 2,20 |
DISPONEMOS DE LECHE SIN LACTOSA. |
Infusions
Infusiones | 1,30 |
Té premium | 1,60 |
Cerveseta
Caña | Doble | Jarra | Tercio | |
Mahou 5 estrellas | 1,70 | 2,20 | 3,05 | 2,20 |
Mahou Maestra | 2,00 | 2,70 | 3,35 | 2,70 |
Mahou Radler | 1,80 | 2,25 | 3,20 | 2,25 |
Mahou 0,0 Tostada | 2,70 | |||
Mahou sin gluten | 2,85 | |||
Mahou Barrica Original | 4,00 | |||
Alhambra 1925 | 3,00 | |||
Alhambra Reserva Roja | 3,20 | |||
Abadía Lager (Hecha en Benicalap) | 3,50 | |||
Abadía IPA (Hecha en Benicalap) | 3,80 |
Llimonaes
Agua 50cl | 1,80 |
Agua con gas 0,33cl | 2,10 |
Cocacola/Fanta Naranja/Fanta Limón 35cl | 2,35 |
Zumo(Piña, melocotón, naranja, tomate) | 2,10 |
Choleck Chocolate/Vainilla | 2,20 |
Zumo de naranja recién exprimido | 2,30 |
Red Bull | 3,00 |
Cremas de licor
CREMAS
VALENCIANAS
Chupito | Vaquerito | |
Horchata | 1,75 | 2,00 |
Horchata Xata Polo | 1,75 | 2,00 |
Arroz | 1,75 | 2,00 |
Anís Nugolet | 1,75 | 2,00 |
Licor 43 Orochata | 1,75 | 2,00 |
Chupito | Vaquerito | |
Orujo | 1,75 | 2,00 |
Catalana | 1,75 | 2,00 |
Whisky | 1,75 | 2,00 |
Licores
LICORES
VALENCIANOS
Chupito | Vaquerito | |
Mistela | 1,75 | 2,00 |
Cassalla | 1,75 | 2,00 |
Herbero S. Mariola | 1,75 | 2,00 |
Barrejat | 1,75 | |
Absenta | 2,25 | 2,75 |
OTROS LICORES
Chupito | Vaquerito | |
Orujo | 1,75 | 2,00 |
Anís | 1,75 | 2,00 |
Limoncello | 1,75 | 2,00 |
TOT PER L’AIRE
Ginebras
Rives 1880 | 7,00 |
Masters | 7,00 |
Tanqueray | 7,00 |
Rives Pink | 7,00 |
Seagram’s | 8,00 |
Martin Miller’s | 9,50 |
Hendrick’s | 10,00 |
Nordés | 10,50 |
Tanqueray TEN | 10,50 |
Martin Miller’s Westbourne | 13,50 |
Vodka
Moskovskaya | 7,00 |
Cîroc | 11,00 |
Ron
Barceló | 7,00 |
Matusalem Añejo | 7,00 |
Conde de Cuba 11 años | 9,50 |
Zacapa 23 años | 13,00 |
Whisky
J&B | 7,00 |
Johnnie Walker Black Label | 9,00 |
The Macallan Amber | 13,00 |
Licores
Villa Massa & Tónica | 5,00 |
José Cuervo Silver | 7,00 |
José Cuervo Extra | 7,00 |
Jägermaister | 8,00 |
VINOS POR COPAS
Tintos
Ladrón de Lunas – Bobal – DO Valencia | 2,80 |
Mariluna ECO – Tempranillo, Bobal – DO Valencia | 3,00 |
Sericis Cepas Viejas – Monastrell – DO Valencia | 3,50 |
Cune – Mazuelo, Tempranillo, Garnacha tinta – DO Rioja | 2,80 |
Cune – Tinta del país – DO Ribera del Duero | 3,00 |
Cepa Gavilán – Tinto joven – Tinto fino – DO Ribera del Duero | 3,50 |
Blancos
Tío Pepe – Palomino fino – Jerez | 2,60 |
Ladrón de Lunas – Sauvignon, Macabeo – Utiel – Requena | 2,80 |
Mariluna ECO – Verdejo, Macabeo – Valencia | 3,00 |
Cyatho – Verdejo – Rueda | 3,00 |
Nodus – Chardonnay – Utiel-Requena | 3,60 |
Enrique Mendoza – Chardonnay – Alicante | 3,60 |
Rosados
Chivite Rosé La Finca – Tempranillo, Garnacha – Navarra | 3,30 |
Cava
Caprasia Brut – Brut Nature – Utiel – Requena | 3,50 |
TINTOS
Comunidad Valenciana
Ladrón de Lunas Bobal Madurado Bobal | 15,50 | |
Bobal de San Juan Bobal | 17,00 | |
Mariluna (Ecológico) Tempranillo – Bobal | 17,50 | |
Enrique Mendoza Merlot – Monastrell | 20,00 | |
Caprasia Roble Bobal – Merlot | 19,00 | |
Bobal Único Bobal | 19,50 | |
Sericis Cepas Viejas Monastrell | 22,00 | |
Venta del puerto Bobal | 24,50 | |
Bobos Bobal | 33,00 | |
Bassus Pinot Noir Pinot Noir | 33,75 |
D.O. Rioja
Cune Mazuelo – Tempranillo – Garnacha tinta | 17,25 | |
Viña Real Tempranillo – Garnacha – Graciano – Mazuelo | 17,75 | |
Finca San Martín Tempranillo | 18,50 | |
Pierola Crianza Tempranillo | 19,50 | |
Beronia Edición Limitada Crianza | 20,00 | |
Ramón Bilbao Reserva Tempranillo – Mazuelo – Graciano | 22,50 | |
Ramón Bilbao Edición Limitada Tempranillo | 23,50 | |
Murua VS Graciano – Mazuelo – Tempranillo | 26,50 | |
Gómez Cruzado Reserva Tempranillo | 24,50 | |
Martelo Viura – Garnacha – Mazuelo – Tempranillo | 32,80 | |
Viña Ardanza Reserva Tempranillo – Garnacha | 37,00 |
D.O. Ribera del Duero
Cune Tinta del pais | 17,50 | |
Traslascuestas Roble Tempranillo | 18,00 | |
Finca Resalso Tempranillo | 22,00 | |
Cepa Gavilán Tinto joven – Tinto fino | 23,00 | |
Áster Crianza Tinta del país | 26,50 | |
Emilio Moro Tinto fino | 32,00 | |
Matarromera Tempranillo | 33,50 | |
Pícaro del Águila Tempranillo | 41,00 | |
PSI Dominio de Pingus Tinto fino | 47,00 | |
Alión Tinto fino | 85,00 |
Otras D.O.
Enate (Somontano) Tempranillo – Cabernet Sauvignon | 19,50 | |
Rubus (Rubielos de Mora) Garnacha – Tempranillo | 18,00 | |
Losada (Bierzo) Mencía | 23,50 | |
Quinta de Aves (Ciudad Real) Syrah | 22,25 | |
Pago Balagueses (Los Balagueses) Syrah | 32,00 | |
Abadía Retuerta Selección Especial (IGP Castilla y León) Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit Verdot – Tempranillo – Syrah | 44,00 |
BLANCOS
oBejita Verde (Utiel – Requena) Verdejo | 15,50 | |
Ladrón de Lunas Sauvignon (Utiel – Requena) Sauvignon – Macabeo | 16,50 | |
Mariluna ECO (Valencia) Verdejo – Macabeo | 17,75 | |
Cyatho (Rueda) Verdejo | 17,00 | |
Maruxa (Valdeorras) Godello | 20,00 | |
Enrique Mendoza Chardonnay (Alicante) Chardonnay | 19,00 | |
Sericis Cepas Viejas (Utiel – Requena) Merseguera | 19,00 | |
Bobal (Utiel – Requena) Bobal | 21,00 | |
Pagos de Galir (Valdeorras) Godello | 22,50 | |
Lagar de Cervera (Rías Baixas) Albariño | 24,50 | |
Fillaboa (Rias Baixas) Albariño | 24,00 | |
Viñas de Vero Gewürztraminer | 24,50 | |
Mar de Frades (Rias Baixas) Albariño | 25,50 | |
Quinta Apolonia (IGP Castilla y León) Verdejo | 26,50 | |
Belondrade y Lurton (Rueda) Verdejo | 49,00 |
ROSADOS
oBejita Pink (Utiel – Requena) Bobal | 16,50 | |
Chivite La Finca (Navarra) Tempranillo – Garnacha | 21,00 |
Lalomba (Rioja) Garnacha – Viura | 26,95 |
CAVA / CHAMPAGNE
Caprasia Brut (Utiel – Requena) Brut Nature | 21,00 | |
Torello Brut Nature Reserva (Cortinat) Macabeo – Parellada – Xarel·lo – Chardonnay | 30,00 | |
Tantum Ergo (Cava) Espumoso blanco, Chardonnay-Pinot Noir | 32,50 | |
Tantum Ergo Rosé (Cava) Pinot Noir | 33,50 | |
Marie Stuart Passion D’une Reine Brut (Champagne) Champagne – Pinot Meunier – Pinot Noir – Chardonnay | 55,00 | |
J. Charpentier Tradition Brut (Champagne) Meunier – Chardonnay – Pinot Noir | 58,00 | |
Moët & Chandon Rosé (Champagne) Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier combinado | 64,00 | |
Ruinart Brut (Champagne) Chardonnay – Pinot Noir – Meunier | 67,00 |
Vegetarianos![]() |
Veganos![]() |
Platos Vegetarianos y Veganos
Cesta de pan![]() ![]() 1,95 |
Pan sin gluten![]() ![]() 2,45 |
Allioli y tomate rallado![]() ![]() 1,95 |
Olivas en nuestro aliño![]() ![]() 1,50 |
Papas fritas![]() ![]() 1,50 |
Las bravas del Bar Mistela![]() 5,95 |
Pisto con yema![]() 6,50 |
Ensalada Poble Nou![]() 8,60 |
Ensalada de tomate valenciano Tomate y encurtidos 9,20 ![]() ![]() |
Salmorejo 6,00 ![]() ![]() |
![]() ![]() De temporada al carbón 10,90 |
Pepito valenciano![]() Rebozado y relleno de pisto 4,95 |
Bocadillo Drácula![]() Revuelto de tortilla y ajos tiernos 7,60 |
Postres
Trufas ![]() 1,50 |
Flan![]() 4,00 |
Ensalada de frutas![]() ![]() 5,00 |
Tarta Banoffe ![]() 6,00 |
Tarta de coulant![]() 5,75 |
Tarta de queso ![]() 6,00 |
Chazinería, conservas y salazones
Anchoas “López” Serie Oro | PESCADO. |
Gilda de anchoa, piparra y oliva | SULFITOS. PESCADO. |
Boquerones en vinagre y papas fritas | PESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. SULFITOS. |
Cecina de vaca premium | |
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Selección de quesos nacionales | LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Jamón Ibérico |
Raciones y medias
Croqueta de jamón ibérico | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Croqueta de bogavante | GLUTEN. PESCADO. HUEVOS. LÁCTEOS. CRUSTÁCEOS. MOLUSCOS. |
Buñuelo de bacalao y allioli de miel | GLUTEN. PESCADO. LÁCTEOS. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Torrezno crujiente | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Montadito de steak | FRUTOS CON CÁSCARA. MOSTAZA. HUEVOS. GLUTEN. |
Montadito de solomillo y foie | GLUTEN. SULFITOS. |
La ensaladilla rusa del Bar Mistela | HUEVOS. LÁCTEOS. PESCADO. |
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostas | PESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. GLUTEN. |
Las bravas del Bar Mistela | MOLUSCOS. |
Morro frito al momento | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Pisto con yema de huevo | HUEVOS. |
Oreja a la plancha | FRUTOS CON CÁSCARA. SÉSAMO. |
Sepia con mahonesa | HUEVOS. LÁCTEOS. MOLUSCOS. |
Calamares a la andaluza | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. MOLUSCOS. |
Canelones de pollo a l’ast | SULFITOS. LÁCTEOS. GLUTEN. |
Huevos rotos con morcilla y piquillos | HUEVOS. |
Clòxina | MOLUSCOS. |
Tellinas | MOLUSCOS. |
Flor de alcachofa | GLUTEN. |
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas fritas | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. |
A la brasa
Parrillada de verduras de temporada al carbón | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Contramuslo de pollo de corral lacado | CACAHUETE. SÉSAMO. SOJA. FRUTOS CON CÁSCARA |
Pluma de Ibérico de bellota | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Pulpo a la brasa sobre patata, aceite y pimentón | MOLUSCOS. |
Costilla de ternera lacada en su jugo | CEREALES. SOJA. CACAHUETE. SÉSAMO. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Rodaballo a la brasa en su ajada | PESCADO. SULFITOS. |
Entrecot de vaca a la brasa con patatas fritas | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Ensaladas
Ensalada de la huerta de Poble Nou | PESCADO. SULFITOS. HUEVOS. |
Salmorejo con huevo duro y jamón | HUEVO. GLUTEN. |
Tomate valenciano, atún y encurtidos | APIO. FRUTOS CON CÁSCARA. SOJA. |
Arroces
Arroz de verduras de temporada | |
Fideua de verduras | GLUTEN. CEREALES. |
Paella valenciana | MOLUSCOS. |
Arròs del senyoret | MOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. PESCADO. |
Fideua del senyoret | MOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. CEREALES. PESCADO. |
Arroz de pato, boletus y foie | |
Fideua de pato, boletus y foie | CEREALES. |
Arroz de costilla de cerdo lacada con espárragos trigueros | SOJA. CACAHUETE. SÉSAMO. SULFITOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Arroz de picaña madurada |
Entrepanes
Mollete Pulled Pork | GLUTEN. MOSTAZA. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Mollete solomillo y queso azul | GLUTEN. SULFITOS.LÁCTEOS. |
Pepito valenciano | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. |
Bocadillo de Chivito | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Topmusafes 2.0 | GLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS. HUEVOS. |
Bocata de Brascada | GLUTEN. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Bocata de Pegasus | GLUTEN. LÁCTEOS. |
Bikini | GLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS. |
El Clot | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Copa del Mundo | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Tonete | GLUTEN. HUEVOS. |
Tonel | GLUTEN. HUEVOS. MOLUSCOS. LÁCTEOS. |
Serranito | GLUTEN. |
Poble Nou | GLUTEN. LÁCTEOS. |
Drácula | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Postres
Trufas caseras | HUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Flan casero con nata montada de sifón | LÁCTEOS. HUEVOS. |
Tarta de queso cremoso | LÁCTEOS. HUEVOS. |
Ensalada de frutas | |
Banoffee de dulce de leche y plátano | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Tarta de coulant de chocolate | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. |
Helados | GLUTEN. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. *Consultar según helado |