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BIENVENIDO AL BAR MISTELA

It’s about time TO EAT

ALMUERZOS FROM 9:30H TO 12:00H

LA PICAETA
Integer Mean
Anchovies «López» Gold Series UNIT 2.40
Ham croquette UNIT 2.40
Lobster croquette UNIT 2.50
Anchovy, piparra and olive Gilda UNIT 2.45
Gilda de anchovy UNIT 2.45
Crispy torrezno UNIT 3.75
Anchovies in vinegar and French fries 5.45 3.80
Esgarraet 5.45 3.80
Snout fried at the moment 5.95 3.80
The bravas of the Bar Mistela 5.95
Russian salad 6.15 4.30
Premium beef jerky 9.50 6.65
Cuttlefish with mayonnaise 8.95
Can of mussels La Curiosa 9.50
Mojama 9.50
Old cow meatballs 10.95 7.65
Can of mussels Franco 12.90
ALMUERZO
How hungry are you?
BREAKFAST
Toast + coffee2.30
Toast with tomato + Iberian ham + coffee3.75
Freshly squeezed orange juice+1.50

HALF PANINI

15 cm / gasto, beverage & coffee
6,50

MASCLET PANINI

50 cm / gasto, beverage & coffee
12,00

WHOLE PANINI

25 cm / gasto, beverage & coffee
7,50

GASTO

marinated olives & roasted peanuts

BEVERAGE

Water, soft drink or beer

EL AMERICANO
Bacon, poor potatoes, fried egg, green pepper and mayonnaise

EL CLOT
Potato omelette with allioli

WORLD CUP
Spanish tortilla, sausage & allioli

TONETE
Sausage & fried eggs with chips

TONEL
Breaded squid & mayo

SERRANITO
Cured ham, pork loin, fresh tomato & green pepper

POBLE NOU
Bacon, cheese, peppers & poached onion

DRÁCULA
Scrambled tortilla, pork belly & garlic shoots

TOPMUSAFES 2.0  +0,50
Scrambled eggs with majorcan sausage, poached onions, ham & cheese

BRASCADA  +0,50
Beef, ham & poached onions

PEGASUS  +1,50
Horse meat & cheese with sesame, parsley & garlic sauce

Gluten free bread

Salad+1,80Cremaet+0,50
Shot+1,001/2 cocktail of the week+4,00
Mistela shot+0,50cocktail of the week+5,50
Tinto de verano (red wine spritz)+1,50  

BOCADILLO DE LA SEMANA

Tomato, cucumber, lettuce, hard-boiled egg mayonnaise and scallions, tuna and anchovies. +1,50€
Solo disponible en tamaño BOCADILLO.
DIGESTIUS

Cremas de licor
CREMAS
VALENCIANAS

 ChupitoVaquerito
Horchata1,752,00
Horchata Xata Polo1,752,00
Arroz1,752,00
Anís Nugolet1,752,00
Licor 43 Orochata1,752,00
OTRAS CREMAS
 ChupitoVaquerito
Orujo1,752,00
Catalana1,752,00
Whisky1,752,00

Licores
LICORES
VALENCIANOS

 ChupitoVaquerito
Mistela1,001,25
Cassalla1,752,00
Herbero S. Mariola2,002,25
Barrejat2,00 
Absenta1,752,75

OTROS LICORES

 ChupitoVaquerito
Orujo1,752,00
Anís1,752,00
Limoncello1,752,00

FUERA DE CARTA

OUT OF MENU – ONLY MIDDAY
MONDAY Melon cream with ham and mint 7.00
TUESDAY Crab and fried egg stew 9.90
WEDNESDAY Suquet de peix 9.00
THURSDAY Baked rice | Min. 2 pax. 10.90
OUT OF THE MENU
Grilled needlefish skewer  UNIT 3.95
Caramelized french toast with ice cream 6.00
Fried mosquitoes 7.50
Salty French toast infused with mushrooms with ventresca, piparras and mayonnaise 8.25
Piparras 7.80
Fried anchovies 9.40
Tellinas 12.50
Grilled tuna taco with piparras 14.85
Spanish Angus steak aged 40 days | 300gr 19.50

Chacinería, conservas y salazones

 

 IntegerMean
Anchovies «López» Gold Series UNIT2.40 
Anchovy, piparra and olive Gilda UNIT2.45 
Anchovies in vinegar and French fries 5.453.80
Can of mussels the curious one9.00 
Can of Franco mussels12.90 
Premium beef jerky9.506.65
Mojama, fried almonds and pickled onion9.50 
Selection of national cheeses9.506.65
Iberian ham with bread and tomato16.0011,20
Can of anchovies López22.00 
Bread basket1,95 
Gluten-free bread basket2,45 
Allioli & grated tomato1,95 

De la huerta

Salmorejo with hard-boiled egg and crispy ham 7.00
Salad from the garden of Poble Nou Valencian tomato, trocadero lettuce, cucumber, spring onion, tuna, hard-boiled egg and white asparagus 8.95
Valencian tomato, tuna belly and pickles 10.25

Las RACIONES
del MISTELA

Integer Mean
Cod fritter and honey allioli UNIT 2.40
Ham croquette UNIT 2.40
Lobster croquette UNIT 2.50
Crispy torrezno UNIT 3.75
Montadito de steak UNIT 4.60
Sirloin and foie montadito UNIT 4.90
Traditional esgarraet with black olives and toast 5.45 3.80
Snout fried at the moment 5.95 4.15
The bravas of the Bar Mistela 5.95
The Russian salad of the Mistela Bar 6.15 4.30
Artichoke flower with foie gras and meat juice UNIT 6.50
Pisto with egg yolk 6.50
Grilled ear 7.75
Cuttlefish with mayonnaise 8.95
Lace over spicy ratatouille 7.95
Chicken cannelloni a l’ast 8.50
Scrambled eggs with black pudding and piquillo peppers 8.50
Old cow meatballs in their juice with french fries 10.95 7.65
Rice Minimum 2 servings. A single type of rice per table. Price per person.
Dry Sweet
Seasonal vegetable rice 14.50 15.50
Valencian Paella Only on request 15.50 16.50
Arròs del senyoret 15.95 16.95
Cod rice, cauliflower and grilled cocochas 16.90
Duck rice, mushrooms and foie 17.95 18.95
Lacquered pork rib rice with wild asparagus 18.90
Matured picaña rice 19.90
WE HAVE ALL DRY RICE IN FIDEO FIDEO

Entrepanes

Pulled pork muffin Shredded pork with bbq sauce 4.50
Valencian pepito Battered and stuffed with tuna ratatouille 4.95
Sirloin and blue cheese muffin Sirloin, Alba bacon, grilled onion and Asturian blue cheese 5.50
Bikini muffin Iberian ham, Piedmont cheese and truffle 5.95
Chivito sandwich Loin or breast, Manchego cheese, egg, tomato, mayonnaise 8.25
Pegasus sandwich Horse meat with cheese and sesame mery 9.25
WE HAVE GLUTEN-FREE BREAD

Brasas y platos

Charcoal grilled seasonal vegetables10.90
Lacquered free-range chicken thigh with teriyaki sauce11.95
Grilled acorn-fed Iberian pork with potatoes14.50
Lacquered veal rib in its juice14.95

Grilled squid or Andalusian style

15.95
Grilled octopus on mashed potato with sobrassada and paprika oil16.25
Grilled Friesian beef entrecote with French fries
30 days of maturation
19.50
Grilled turbot with its ajada
Whole piece
29.50
Portuguese Minhota beef steak
45 days of maturation
€54.50/Kilo
Desserts
Homemade truffles UNIT 1.50
Homemade flan with whipped cream 4.00
Santiago Cake 4.50
Artisan nougat ice cream from Jijona
4.50
Artisan Sicilian tangerine ice cream 4.50
Fruit Salad 5.00
Chocolate coulant cake 5.75
Dulce de leche and banana banoffee 6.00
Creamy cheesecake 6.00
Santiago Flambé Cake 6.50
Sweet wines
Néctar Pedro Ximenez 2,50

TOT PER L’AIRE

Ginebras

Rives 18807,00
Masters7,00
Tanqueray7,00
Rives Pink7,00
Seagram’s8,00
Martin Miller’s9,50
Hendrick’s10,00
Nordés10,50
Tanqueray TEN10,50
Martin Miller’s Westbourne13,50

Vodka

Moskovskaya   7,00
Cîroc11,00

Ron

Barceló7,00
Matusalem Añejo7,00
Conde de Cuba 11 años9,50
Zacapa 23 años13,00

Whisky

J&B7,00
Johnnie Walker Black Label9,00
The Macallan Amber13,00

Licores

Villa Massa & Tónica6,00
José Cuervo Silver7,00
José Cuervo Extra 7,00
Jägermaister8,00
LA PICAETA
 IntegerMedium
Olives in our dressing1.50 
French fries1.50 
Fried almonds at home2.00 
Anchovies «López» Gold Series UNIT2.40 
Unit lobster croquette2.50 
Anchovy, piparra and olive gilda UNIT2.45 
Gilda de anchovy UNIT2.45 
Crispy torrezno3.75 
Traditional esgarraet with black olives and toast5.453.80
Anchovies in vinegar and French fries5.453.80
Fried nose at the moment5.954.15
The bravas of Bar Mistela5.95 
Russian salad6.154.30
Cuttlefish with mayonnaise8.95 
Premium beef jerky9.506.65
Mojama, fried almonds and pickled onion9.50 
Selection of national cheeses9.506.65
Iberian ham with bread and tomato16.0011,20
Can of mussels La Curiosa9.00 
Can of mussels Franco12.90 

VINOS POR COPAS

Tintos

Ladrón de Lunas – Bobal – DO Valencia 2,80
Mariluna ECO – Tempranillo, Bobal – DO Valencia 3,00
Sericis Cepas Viejas – Monastrell – DO Valencia 3,50
Cune – Mazuelo, Tempranillo, Garnacha tinta – DO Rioja 2,80
Cune – Tinta del país – DO Ribera del Duero 3,00
Cepa Gavilán – Tinto joven – Tinto fino – DO Ribera del Duero 3,50

Blancos

Tío Pepe – Palomino fino – Jerez2,60
Ladrón de Lunas – Sauvignon, Macabeo – Utiel – Requena2,80
Mariluna ECO – Verdejo, Macabeo – Valencia3,00
Cyatho – Verdejo – Rueda3,00
Nodus  – Chardonnay – Utiel-Requena3,60
Enrique Mendoza  – Chardonnay – Alicante3,60

Rosados

Chivite Rosé La Finca – Tempranillo, Garnacha – Navarra3,30

Cava

Caprasia Brut – Brut Nature – Utiel – Requena3,50

TINTOS

Comunidad Valenciana

Ladrón de Lunas Bobal Madurado
Bobal
15,50 
Bobal de San Juan
Bobal
17,00 
Mariluna (Ecológico)
Tempranillo – Bobal
17,50 
Enrique Mendoza
Merlot – Monastrell
20,00 
Caprasia Roble
Bobal – Merlot
19,00 
Bobal Único
Bobal
19,50 
Sericis Cepas Viejas
Monastrell
22,00 
Venta del puerto
Bobal
24,50 
Bobos
Bobal
33,00 
Bassus Pinot Noir
Pinot Noir
33,75 

D.O. Rioja

Cune
Mazuelo – Tempranillo – Garnacha tinta
17,25 
Viña Real
Tempranillo – Garnacha – Graciano – Mazuelo
17,75 
Finca San Martín
Tempranillo
18,50 
Pierola Crianza
Tempranillo
19,50
Beronia Edición Limitada
Crianza
20,00 
Ramón Bilbao Reserva
Tempranillo – Mazuelo – Graciano
22,50 
Ramón Bilbao Edición Limitada
Tempranillo
23,50 
Murua VS
Graciano – Mazuelo – Tempranillo
26,50 
Gómez Cruzado Reserva
Tempranillo
24,50
Martelo 
Viura – Garnacha – Mazuelo – Tempranillo
32,80 
Viña Ardanza Reserva
Tempranillo – Garnacha
37,00 

D.O. Ribera del Duero

Cune
Tinta del pais
17,50
Traslascuestas Roble
Tempranillo
18,00 
Finca Resalso
Tempranillo
22,00 
Cepa Gavilán
Tinto joven – Tinto fino
23,00 
Áster Crianza
Tinta del país
26,50 
Emilio Moro
Tinto fino
32,00 
Matarromera
Tempranillo
33,50 
Pícaro del Águila
Tempranillo
41,00 
PSI Dominio de Pingus
Tinto fino
47,00 
Alión
Tinto fino
85,00 

Otras D.O.

Enate (Somontano)
Tempranillo – Cabernet Sauvignon
19,50
Rubus (Rubielos de Mora)
Garnacha – Tempranillo
18,00
Losada (Bierzo)
Mencía
23,50 
Quinta de Aves (Ciudad Real)
Syrah
22,25 
Pago Balagueses (Los Balagueses)
Syrah
32,00 
Abadía Retuerta Selección Especial (IGP Castilla y León)
Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit Verdot – Tempranillo – Syrah
44,00 

BLANCOS

oBejita Verde (Utiel – Requena)
Verdejo
15,50 
Ladrón de Lunas Sauvignon (Utiel – Requena)
Sauvignon – Macabeo
16,50 
Mariluna ECO (Valencia)
Verdejo – Macabeo
17,75 
Cyatho (Rueda)
Verdejo
17,00 
Maruxa (Valdeorras)
Godello
20,00 
Enrique Mendoza Chardonnay (Alicante)
Chardonnay
19,00 
Sericis Cepas Viejas (Utiel – Requena)
Merseguera
19,00 
Bobal (Utiel – Requena)
Bobal
21,00 
Pagos de Galir (Valdeorras)
Godello
22,50 
Lagar de Cervera (Rías Baixas)
Albariño
24,50 
Fillaboa (Rias Baixas)
Albariño
24,00 
Viñas de Vero
Gewürztraminer
24,50
Mar de Frades (Rias Baixas)
Albariño
25,50 
Quinta Apolonia (IGP Castilla y León)
Verdejo
26,50 
Belondrade y Lurton (Rueda)
Verdejo
49,00 

ROSADOS

oBejita Pink (Utiel – Requena)
Bobal
16,50 
Chivite La Finca (Navarra)
Tempranillo – Garnacha
21,00 
Lalomba (Rioja)
Garnacha – Viura
26,95 

CAVA / CHAMPAGNE

Caprasia Brut (Utiel – Requena)
Brut Nature
21,00 
Torello Brut Nature Reserva (Cortinat)
Macabeo – Parellada – Xarel·lo – Chardonnay
30,00 
Tantum Ergo (Cava)
Espumoso blanco, Chardonnay-Pinot Noir
32,50 
Tantum Ergo Rosé (Cava)
Pinot Noir
33,50 
Marie Stuart Passion D’une Reine Brut (Champagne)
Champagne – Pinot Meunier – Pinot Noir – Chardonnay
55,00 
J. Charpentier Tradition Brut (Champagne)
Meunier – Chardonnay – Pinot Noir
58,00 
Moët & Chandon Rosé (Champagne)
Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier combinado
64,00 
Ruinart Brut (Champagne)
Chardonnay – Pinot Noir – Meunier
67,00 
Vegetarianos Veganos

Platos Vegetarianos  y Veganos

Cesta de pan
1,95
Pan sin gluten
2,45
Allioli y tomate rallado
1,95
Olivas en nuestro aliño
1,50
Papas fritas
1,50
Las bravas del Bar Mistela
5,95
Pisto con yema
6,50
Ensalada Poble Nou
8,60
Ensalada de tomate valenciano 
Tomate y encurtidos  9,20
Salmorejo 
6,00

Parrillada de verduras
De temporada al carbón 10,90
Pepito valenciano
Rebozado y relleno de pisto 4,95
Bocadillo Drácula
Revuelto de tortilla y ajos tiernos 7,60

Postres

Trufas
1,50
Flan
4,00
Ensalada de frutas
5,00
Tarta Banoffe
6,00
Tarta de coulant
5,75
Tarta de queso
6,00

Chazinería, conservas y salazones

Anchoas “López” Serie OroPESCADO.
Gilda de anchoa, piparra y olivaSULFITOS. PESCADO.
Boquerones en vinagre y papas fritasPESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. SULFITOS.
Cecina de vaca premium 
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtidaFRUTOS CON CÁSCARA.
Selección de quesos nacionalesLÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Jamón Ibérico 

Raciones y medias

Croqueta de jamón ibéricoGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.
Croqueta de bogavante GLUTEN. PESCADO. HUEVOS. LÁCTEOS. CRUSTÁCEOS. MOLUSCOS.
Buñuelo de bacalao y allioli de mielGLUTEN. PESCADO. LÁCTEOS. HUEVOS. LÁCTEOS.
Torrezno crujienteFRUTOS CON CÁSCARA.
Montadito de steakFRUTOS CON CÁSCARA. MOSTAZA. HUEVOS. GLUTEN.
Montadito de solomillo y foieGLUTEN. SULFITOS.
La ensaladilla rusa del Bar MistelaHUEVOS. LÁCTEOS. PESCADO.
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostasPESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. GLUTEN. 
Las bravas del Bar MistelaMOLUSCOS.
Morro frito al momentoFRUTOS CON CÁSCARA.
Pisto con yema de huevoHUEVOS.
Oreja a la planchaFRUTOS CON CÁSCARA. SÉSAMO.
Sepia con mahonesaHUEVOS. LÁCTEOS. MOLUSCOS.
Calamares a la andaluzaGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. MOLUSCOS.
Canelones de pollo a l’ast SULFITOS. LÁCTEOS. GLUTEN.
Huevos rotos con morcilla y piquillos HUEVOS.
ClòxinaMOLUSCOS.
TellinasMOLUSCOS.
Flor de alcachofaGLUTEN.
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas fritas GLUTEN.
LÁCTEOS. HUEVOS.

A la brasa

Parrillada de verduras de temporada al carbón FRUTOS CON CÁSCARA.
Contramuslo de pollo de corral lacado CACAHUETE. SÉSAMO. SOJA. FRUTOS CON CÁSCARA
Pluma de Ibérico de bellota FRUTOS CON CÁSCARA.
Pulpo a la brasa sobre patata, aceite y pimentón MOLUSCOS.
Costilla de ternera lacada en su jugo CEREALES. SOJA. CACAHUETE. SÉSAMO. FRUTOS CON CÁSCARA.
Rodaballo a la brasa en su ajada  PESCADO. SULFITOS.
Entrecot de vaca a la brasa con patatas fritas FRUTOS CON CÁSCARA.

Ensaladas

Ensalada de la huerta de Poble NouPESCADO. SULFITOS. HUEVOS. 
Salmorejo con huevo duro y jamónHUEVO. GLUTEN. 
Tomate valenciano, atún y encurtidosAPIO. FRUTOS CON CÁSCARA. SOJA.

Arroces

Arroz de verduras de temporada 
Fideua de verdurasGLUTEN. CEREALES.
Paella valencianaMOLUSCOS.
Arròs del senyoretMOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. PESCADO.
Fideua del senyoretMOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. CEREALES. PESCADO.
Arroz de pato, boletus y foie 
Fideua de pato, boletus y foieCEREALES.
Arroz de costilla de cerdo lacada con espárragos triguerosSOJA. CACAHUETE. SÉSAMO. SULFITOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Arroz de picaña madurada 

Entrepanes

Mollete Pulled PorkGLUTEN. MOSTAZA. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Mollete solomillo y queso azulGLUTEN.  SULFITOS.LÁCTEOS.
Pepito valencianoGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS.
Bocadillo de ChivitoGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA. 
Topmusafes 2.0GLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS. HUEVOS.
Bocata de BrascadaGLUTEN. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Bocata de PegasusGLUTEN. LÁCTEOS.
BikiniGLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS.
El ClotGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.
Copa del MundoGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.
ToneteGLUTEN. HUEVOS.
TonelGLUTEN. HUEVOS. MOLUSCOS. LÁCTEOS.
SerranitoGLUTEN.
Poble NouGLUTEN. LÁCTEOS.
DráculaGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.

Postres

Trufas caserasHUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Flan casero con nata montada de sifónLÁCTEOS. HUEVOS.
Tarta de queso cremosoLÁCTEOS. HUEVOS.
Ensalada de frutas 
Banoffee de dulce de leche y plátanoGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Tarta de coulant de chocolateGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS.
Helados

GLUTEN. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. *Consultar según helado

Ja va sent hora
D’ESMORZAR

HORARIO CARTA DE ALMUERZOS DE 9:30H A 12:00H

Agradecemos su comprensión, disculpen las molestias.

LA PICAETA
Entera Media
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD 2,40
Croqueta de bogavante UNIDAD 2,50  
Croqueta de jamón UNIDAD 2,40  
Gilda de anchoa, piparra y oliva UNIDAD 2,45
Gilda de boquerón UNIDAD 2,45
Torrezno crujiente UNIDAD 3,75
Boquerones en vinagre y papas fritas 5,45 3,80
Morro frito al momento 5,95 3,80
Las bravas del Bar Mistela 5,95
Ensaladilla rusa 6,15 4,30
Cecina de vaca premium 9,50 6,65
Sepia con mahonesa 8,95
Albóndigas de vaca vieja 10,95 7,65
Lata de mejillones La Curiosa 9,00
Lata de mejillones Franco 12,90

L’ESMORZAR
Com vas de fam?
DESDEJUNIS

Tostada + café2,30
Tostada con tomate + jamón Ibérico + café3,75
Zumo de naranja recién exprimido+1,50

MEDIO BOCADILLO

15 cm / gasto, bebida y café
6,50

MASCLET

50 cm / gasto, bebida y café
12,00

BOCADILLO ENTERO

25 cm / gasto, bebida y café
7,50

GASTO

Olivas aliñadas
Cacahuetes tostados

BEBIDA

Agua, refresco o caña

EL AMERICANO
Bacon, patatas a lo pobre, huevo frito, pimiento verde y mahonesa
EL CLOT
Tortilla de patatas con allioli
COPA DEL MUNDO
Tortilla de patata, longanizas y allioli
TONETE
Longaniza y huevos fritos con patatas fritas
TONEL
Calamares a la andaluza con mahonesa
SERRANITO
Jamón serrano, lomo, tomate natural y pimiento verde
POBLE NOU
Bacon, queso, pimientos y cebolla pochada
DRÁCULA
Revuelto de panceta De Alba y ajos tiernos
TOPMUSAFES 2.0 +0,50
Revuelto de sobrasada, cebolla pochada, jamón y queso
BRASCADA +0,50
Ternera, jamón a la plancha y cebolla pochada
PEGASUS +1,50
Carne de caballo con queso y mery de sésamo
Disponemos de pan sin gluten

Ensalada+1,80Cremaet+0,50
Digestivo+1,00Media copa de la semana+4,00
Mistela+0,50Copa de la semana+5,50
Tinto de verano+1,50  

BOCADILLO DE LA SEMANA

Tomate, pepino, lechuga, mahonesa de huevo duro y cebolleta, atún y anchoas.+1,50€
Solo disponible en tamaño BOCADILLO.
DIGESTIUS

Cremas de licor
CREMAS
VALENCIANAS

 ChupitoVaquerito
Horchata1,752,00
Horchata Xata Polo1,752,00
Arroz1,752,00
Anís Nugolet1,752,00
Licor 43 Orochata1,752,00
OTRAS CREMAS
 ChupitoVaquerito
Orujo1,752,00
Catalana1,752,00
Whisky1,752,00

Licores
LICORES
VALENCIANOS

 ChupitoVaquerito
Mistela1,001,25
Cassalla1,752,00
Herbero S. Mariola1,752,00
Barrejat1,75 
Absenta2,252,75

OTROS LICORES

 ChupitoVaquerito
Orujo1,752,00
Anís1,752,00
Limoncello1,752,00

FUERA DE CARTA

 FUERA DE CARTA – SOLO MEDIODÍA
LUNES  Crema de melón con jamón y hierbabuena 7,00
MARTES  Caldereta de cangrejo y huevo frito 9,90
MIÉRCOLES  Suquet de peix 9,00
JUEVES  Arroz al horno | Min. 2 pax. 10,90
FUERA DE CARTA
Brocheta a la brasa de pez aguja  UNIDAD 3,95
Torrija caramelizada con helado 6,00
Mosquitos fritos 7,50
Piparras 7,80
Torrija salada infusionada en setas con ventresca, piparras y mahonesa 8,25
Boquerones fritos 9,40
Tellinas 12,50
Taco de bonito a la brasa con piparras 14,85
Entrecot de Angus español madurado 40 días | 300gr 19,50

Chacinería, conservas y salazones

Entera Media
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD 2,40
Gilda de anchoa, piparra y oliva UNIDAD 2,45
Gilda de boquerón UNIDAD 2,45
Boquerones en vinagre y papas fritas 5,45  3,80
Lata de mejillones la curiosa 9,00
Lata de mejillones Franco 12,90
Cecina de vaca premium 9,50 6,65
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida 9,50
Selección de quesos nacionales 9,50 6,65
Jamón ibérico con pan y tomate 16,00 11,20
Lata de anchoas López 22,00
Cesta de pan 1,95
Pan sin gluten 2,45
Allioli y tomate rallado 1,95

De la huerta

  
Salmorejo con huevo duro y jamón7,00 
Ensalada de la huerta de Poble Nou
Tomate valenciano, lechuga trocadero, pepino, cebolla tierna, atún, huevo duro y espárragos blancos
8,95
Tomate valenciano, ventresca y encurtidos10,25

Las RACIONES
del MISTELA

Entera Media
Buñuelo de bacalao y allioli de miel UNIDAD 2,40  
Croqueta de jamón UNIDAD 2,40
Croqueta de bogavante UNIDAD 2,50
Torrezno crujiente UNIDAD 3,75
Montadito de steak UNIDAD 4,60
Montadito de solomillo y foie UNIDAD 4,90
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostas 5,45 3,80
Morro frito al momento 5,95 4,15
Las bravas del Bar Mistela 5,95
La ensaladilla rusa del Bar Mistela 6,15 4,30
Flor de alcachofa con foie y jugo de carne UNIDAD 6,50
Pisto con yema de huevo 6,50
Oreja a la plancha 7,75
Sepia con mahonesa 8,95
Puntilla sobre pisto picantito 7,95
Canelones de pollo a l’ast 8,50
Huevos rotos con morcilla y piquillos 8,50
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas fritas 10,95 7,65

Arroces
Mínimo 2 raciones. Un único tipo de arroz por mesa. Precio por persona.

Seco Meloso
Arroz de verduras de temporada 14,50 15,50
Paella valenciana  Solo por encargo 15,50 16,50
Arròs del senyoret 15,95 16,95
Arroz de bacalao, coliflor y cocochas a la brasa 16,90
Arroz de pato, setas y foie 17,95 18,95
Arroz de costilla de cerdo lacada con espárragos trigueros 18,90
Arroz de picaña madurada 19,90
DISPONEMOS DE TODOS LOS ARROCES SECOS EN FIDEUA DE FIDEO FINO

Entrepanes

Mollete de pulled pork Carne deshilachada de cerdo con salsa bbq  4,50
Pepito valenciano Rebozado y relleno de pisto de atún  4,95
Mollete de solomillo y queso azul Solomillo, panceta De Alba, cebolla asada y queso azul asturiano  5,50
Mollete bikini Jamón Ibérico, queso del Piamonte y trufa  5,95
Bocata de Chivito Lomo o pechuga, queso manchego, huevo, tomate, mahonesa  8,25
Bocata Pegasus Carne de caballo con queso y mery de sésamo  9,25
DISPONEMOS DE PAN SIN GLUTEN

Brasas y platos

Parrillada de verduras de temporada al carbón10,90
Contramuslo de pollo de corral lacado con salsa teriyaki11,95
Pluma de Ibérico de bellota a la brasa con patatas14,50
Costilla de ternera lacada en su jugo14,95
Calamar a la brasa o a la andaluza15,95
Pulpo a la brasa sobre puré de patata con sobrasada y aceite de pimentón16,25
Entrecot de vaca Frisona a la brasa con patatas fritas
30 días de maduración
19,50
Rodaballo a la brasa con su ajada
Pieza entera
29,50
Chuletón de vaca Minhota portuguesa 
45 días de maduración
54,50€/Kilo

DESDE LUNES 18 A JUEVES 21 DE OCTUBRE

LUNES  Crema de calabacín con parmesano7,50
MARTES  Lentejas de la abuela8,00
MIÉRCOLES  Arroz al horno | Min. 2 pax.9,50

JUEVES  Chipirones en su tinta con arroz pilaf 

8,50
POSTRES DE LA SEMANA
Crema de chocolate 3,80
Piña preparada2,90

Postres

Trufas caseras UNIDAD1,50
Flan casero con nata montada en sifón4,00
Tarta De Santiago4,50
Helado de turrón de Jijona artesano
4,50
Helado de mandarina de Sicilia artesano4,50
Ensalada de frutas5,00
Tarta de coulant de chocolate5,75
Banoffee de dulce de leche y plátano6,00
Tarta de queso cremosa6,00
Tarta De Santiago flambeada6,50

Vinos dulces

Néctar Pedro Ximenez 2,80

TOT PER L’AIRE

Ginebras

Rives 18807,50
Masters7,50
Tanqueray7,50
Rives Pink7,50
Seagram’s8,50
Martin Miller’s10,00
Hendrick’s10,50
Nordés11,00
Tanqueray TEN11,00
Martin Miller’s Westbourne14,00

Vodka

Moskovskaya   7,50
Cîroc11,00

Ron

Barceló7,50
Matusalem Añejo7,50
Conde de Cuba 11 años10,00
Zacapa 23 años13,00

Whisky

J&B7,50
Johnnie Walker Black Label10,00
The Macallan Amber13,00

Licores

Villa Massa & Tónica6,00
José Cuervo Silver7,50
José Cuervo Extra 7,50
Jägermaister9,00
LA PICAETA
 EnteraMedia
Olivas en nuestro aliño1,50 
Papas fritas1,50 
Almendras fritas en casa2,00 
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD2,40 
Croqueta de bogavante UNIDAD2,50 
Gilda de anchoa, piparra y oliva UNIDAD2,45 
Gilda de boquerón UNIDAD2,45 
Torrezno crujiente3,75 
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostas5,453,80
Boquerones en vinagre y papas fritas5,453,80
Morro frito en el momento5,954,15
Las bravas de Bar Mistela5,95 
Ensaladilla rusa6,15 4,30
Sepia con mahonesa8,95 
Cecina de vaca premium9,506,65
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida9,50 
Selección de quesos nacionales9,506,65
Jamón ibérico con pan y tomate16,0011,20
Lata de mejillones La Curiosa9,00 
Lata de mejillones Franco12,90 

Ví & Vermú

Copa vino blanco D.O. València2,50
Copa vino tinto D.O. València2,50
Vermú Canalla Blanco/Naranja/Rojo2,80
Martini Bianco/Rosso/Rosato3,00
Aperol Spritz5,50

Cafenets

Café solo1,20
Café cortado1,30
Café con leche1,40
Café bombón1,50
Café cremaet2,20
DISPONEMOS DE LECHE SIN LACTOSA.

Infusions

Infusiones 1,30
Té premium 1,60

Cerveseta

 

 CañaDobleJarraTercio
Mahou 5 estrellas1,702,203,052,20
Mahou Maestra2,002,703,352,70
Mahou Radler1,802,253,202,25
Mahou 0,0 Tostada   2,70
Mahou sin gluten   2,85
Mahou Barrica Original   4,00
Alhambra 1925   3,00
Alhambra Reserva Roja   3,20
Abadía Lager (Hecha en Benicalap)   3,50
Abadía IPA (Hecha en Benicalap)   3,80

Llimonaes

Agua 50cl1,80
Agua con gas 0,33cl2,10
Cocacola/Fanta Naranja/Fanta Limón 35cl2,35
Zumo(Piña, melocotón, naranja, tomate)2,10
Choleck Chocolate/Vainilla2,20
Zumo de naranja recién exprimido2,30
Red Bull3,00
DIGESTIUS

Cremas de licor
CREMAS
VALENCIANAS

 ChupitoVaquerito
Horchata1,752,00
Horchata Xata Polo1,752,00
Arroz1,752,00
Anís Nugolet1,752,00
Licor 43 Orochata1,752,00
OTRAS CREMAS
 ChupitoVaquerito
Orujo1,752,00
Catalana1,752,00
Whisky1,752,00

Licores
LICORES
VALENCIANOS

 ChupitoVaquerito
Mistela1,752,00
Cassalla1,752,00
Herbero S. Mariola1,752,00
Barrejat1,75 
Absenta2,252,75

OTROS LICORES

 ChupitoVaquerito
Orujo1,752,00
Anís1,752,00
Limoncello1,752,00

TOT PER L’AIRE

Ginebras

Rives 18807,00
Masters7,00
Tanqueray7,00
Rives Pink7,00
Seagram’s8,00
Martin Miller’s9,50
Hendrick’s10,00
Nordés10,50
Tanqueray TEN10,50
Martin Miller’s Westbourne13,50

Vodka

Moskovskaya   7,00
Cîroc11,00

Ron

Barceló7,00
Matusalem Añejo7,00
Conde de Cuba 11 años9,50
Zacapa 23 años13,00

Whisky

J&B7,00
Johnnie Walker Black Label9,00
The Macallan Amber13,00

Licores

Villa Massa & Tónica5,00
José Cuervo Silver 7,00
José Cuervo Extra 7,00
Jägermaister8,00

VINOS POR COPAS

Tintos

Ladrón de Lunas – Bobal – DO Valencia 2,80
Mariluna ECO – Tempranillo, Bobal – DO Valencia 3,00
Sericis Cepas Viejas – Monastrell – DO Valencia 3,50
Cune – Mazuelo, Tempranillo, Garnacha tinta – DO Rioja 2,80
Cune – Tinta del país – DO Ribera del Duero 3,00
Cepa Gavilán – Tinto joven – Tinto fino – DO Ribera del Duero 3,50

Blancos

Tío Pepe – Palomino fino – Jerez2,60
Ladrón de Lunas – Sauvignon, Macabeo – Utiel – Requena2,80
Mariluna ECO – Verdejo, Macabeo – Valencia3,00
Cyatho – Verdejo – Rueda3,00
Nodus  – Chardonnay – Utiel-Requena3,60
Enrique Mendoza  – Chardonnay – Alicante3,60

Rosados

Chivite Rosé La Finca – Tempranillo, Garnacha – Navarra3,30

Cava

Caprasia Brut – Brut Nature – Utiel – Requena3,50

TINTOS

Comunidad Valenciana

Ladrón de Lunas Bobal Madurado
Bobal
15,50 
Bobal de San Juan
Bobal
17,00 
Mariluna (Ecológico)
Tempranillo – Bobal
17,50 
Enrique Mendoza
Merlot – Monastrell
20,00 
Caprasia Roble
Bobal – Merlot
19,00 
Bobal Único
Bobal
19,50 
Sericis Cepas Viejas
Monastrell
22,00 
Venta del puerto
Bobal
24,50 
Bobos
Bobal
33,00 
Bassus Pinot Noir
Pinot Noir
33,75 

D.O. Rioja

Cune
Mazuelo – Tempranillo – Garnacha tinta
17,25 
Viña Real
Tempranillo – Garnacha – Graciano – Mazuelo
17,75 
Finca San Martín
Tempranillo
18,50 
Pierola Crianza
Tempranillo
19,50
Beronia Edición Limitada
Crianza
20,00 
Ramón Bilbao Reserva
Tempranillo – Mazuelo – Graciano
22,50 
Ramón Bilbao Edición Limitada
Tempranillo
23,50 
Murua VS
Graciano – Mazuelo – Tempranillo
26,50 
Gómez Cruzado Reserva
Tempranillo
24,50
Martelo 
Viura – Garnacha – Mazuelo – Tempranillo
32,80 
Viña Ardanza Reserva
Tempranillo – Garnacha
37,00 

D.O. Ribera del Duero

Cune
Tinta del pais
17,50
Traslascuestas Roble
Tempranillo
18,00 
Finca Resalso
Tempranillo
22,00 
Cepa Gavilán
Tinto joven – Tinto fino
23,00 
Áster Crianza
Tinta del país
26,50 
Emilio Moro
Tinto fino
32,00 
Matarromera
Tempranillo
33,50 
Pícaro del Águila
Tempranillo
41,00 
PSI Dominio de Pingus
Tinto fino
47,00 
Alión
Tinto fino
85,00 

Otras D.O.

Enate (Somontano)
Tempranillo – Cabernet Sauvignon
19,50
Rubus (Rubielos de Mora)
Garnacha – Tempranillo
18,00
Losada (Bierzo)
Mencía
23,50 
Quinta de Aves (Ciudad Real)
Syrah
22,25 
Pago Balagueses (Los Balagueses)
Syrah
32,00 
Abadía Retuerta Selección Especial (IGP Castilla y León)
Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit Verdot – Tempranillo – Syrah
44,00 

BLANCOS

oBejita Verde (Utiel – Requena)
Verdejo
15,50 
Ladrón de Lunas Sauvignon (Utiel – Requena)
Sauvignon – Macabeo
16,50 
Mariluna ECO (Valencia)
Verdejo – Macabeo
17,75 
Cyatho (Rueda)
Verdejo
17,00 
Maruxa (Valdeorras)
Godello
20,00 
Enrique Mendoza Chardonnay (Alicante)
Chardonnay
19,00 
Sericis Cepas Viejas (Utiel – Requena)
Merseguera
19,00 
Bobal (Utiel – Requena)
Bobal
21,00 
Pagos de Galir (Valdeorras)
Godello
22,50 
Lagar de Cervera (Rías Baixas)
Albariño
24,50 
Fillaboa (Rias Baixas)
Albariño
24,00 
Viñas de Vero
Gewürztraminer
24,50
Mar de Frades (Rias Baixas)
Albariño
25,50 
Quinta Apolonia (IGP Castilla y León)
Verdejo
26,50 
Belondrade y Lurton (Rueda)
Verdejo
49,00 

ROSADOS

oBejita Pink (Utiel – Requena)
Bobal
16,50 
Chivite La Finca (Navarra)
Tempranillo – Garnacha
21,00 
Lalomba (Rioja)
Garnacha – Viura
26,95 

CAVA / CHAMPAGNE

Caprasia Brut (Utiel – Requena)
Brut Nature
21,00 
Torello Brut Nature Reserva (Cortinat)
Macabeo – Parellada – Xarel·lo – Chardonnay
30,00 
Tantum Ergo (Cava)
Espumoso blanco, Chardonnay-Pinot Noir
32,50 
Tantum Ergo Rosé (Cava)
Pinot Noir
33,50 
Marie Stuart Passion D’une Reine Brut (Champagne)
Champagne – Pinot Meunier – Pinot Noir – Chardonnay
55,00 
J. Charpentier Tradition Brut (Champagne)
Meunier – Chardonnay – Pinot Noir
58,00 
Moët & Chandon Rosé (Champagne)
Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier combinado
64,00 
Ruinart Brut (Champagne)
Chardonnay – Pinot Noir – Meunier
67,00 
Vegetarianos Veganos

Platos Vegetarianos  y Veganos

Cesta de pan
1,95
Pan sin gluten
2,45
Allioli y tomate rallado
1,95
Olivas en nuestro aliño
1,50
Papas fritas
1,50
Las bravas del Bar Mistela
5,95
Pisto con yema
6,50
Ensalada Poble Nou
8,60
Ensalada de tomate valenciano 
Tomate y encurtidos  9,20
Salmorejo 
6,00

Parrillada de verduras
De temporada al carbón 10,90
Pepito valenciano
Rebozado y relleno de pisto 4,95
Bocadillo Drácula
Revuelto de tortilla y ajos tiernos 7,60

Postres

Trufas
1,50
Flan
4,00
Ensalada de frutas
5,00
Tarta Banoffe
6,00
Tarta de coulant
5,75
Tarta de queso
6,00

Chazinería, conservas y salazones

Anchoas “López” Serie OroPESCADO.
Gilda de anchoa, piparra y olivaSULFITOS. PESCADO.
Boquerones en vinagre y papas fritasPESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. SULFITOS.
Cecina de vaca premium 
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtidaFRUTOS CON CÁSCARA.
Selección de quesos nacionalesLÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Jamón Ibérico 

Raciones y medias

Croqueta de jamón ibéricoGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.
Croqueta de bogavante GLUTEN. PESCADO. HUEVOS. LÁCTEOS. CRUSTÁCEOS. MOLUSCOS.
Buñuelo de bacalao y allioli de mielGLUTEN. PESCADO. LÁCTEOS. HUEVOS. LÁCTEOS.
Torrezno crujienteFRUTOS CON CÁSCARA.
Montadito de steakFRUTOS CON CÁSCARA. MOSTAZA. HUEVOS. GLUTEN.
Montadito de solomillo y foieGLUTEN. SULFITOS.
La ensaladilla rusa del Bar MistelaHUEVOS. LÁCTEOS. PESCADO.
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostasPESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. GLUTEN. 
Las bravas del Bar MistelaMOLUSCOS.
Morro frito al momentoFRUTOS CON CÁSCARA.
Pisto con yema de huevoHUEVOS.
Oreja a la planchaFRUTOS CON CÁSCARA. SÉSAMO.
Sepia con mahonesaHUEVOS. LÁCTEOS. MOLUSCOS.
Calamares a la andaluzaGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. MOLUSCOS.
Canelones de pollo a l’ast SULFITOS. LÁCTEOS. GLUTEN.
Huevos rotos con morcilla y piquillos HUEVOS.
ClòxinaMOLUSCOS.
TellinasMOLUSCOS.
Flor de alcachofaGLUTEN.
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas fritas GLUTEN.
LÁCTEOS. HUEVOS.

A la brasa

Parrillada de verduras de temporada al carbón FRUTOS CON CÁSCARA.
Contramuslo de pollo de corral lacado CACAHUETE. SÉSAMO. SOJA. FRUTOS CON CÁSCARA
Pluma de Ibérico de bellota FRUTOS CON CÁSCARA.
Pulpo a la brasa sobre patata, aceite y pimentón MOLUSCOS.
Costilla de ternera lacada en su jugo CEREALES. SOJA. CACAHUETE. SÉSAMO. FRUTOS CON CÁSCARA.
Rodaballo a la brasa en su ajada  PESCADO. SULFITOS.
Entrecot de vaca a la brasa con patatas fritas FRUTOS CON CÁSCARA.

Ensaladas

Ensalada de la huerta de Poble NouPESCADO. SULFITOS. HUEVOS. 
Salmorejo con huevo duro y jamónHUEVO. GLUTEN. 
Tomate valenciano, atún y encurtidosAPIO. FRUTOS CON CÁSCARA. SOJA.

Arroces

Arroz de verduras de temporada 
Fideua de verdurasGLUTEN. CEREALES.
Paella valencianaMOLUSCOS.
Arròs del senyoretMOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. PESCADO.
Fideua del senyoretMOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. CEREALES. PESCADO.
Arroz de pato, boletus y foie 
Fideua de pato, boletus y foieCEREALES.
Arroz de costilla de cerdo lacada con espárragos triguerosSOJA. CACAHUETE. SÉSAMO. SULFITOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Arroz de picaña madurada 

Entrepanes

Mollete Pulled PorkGLUTEN. MOSTAZA. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Mollete solomillo y queso azulGLUTEN.  SULFITOS.LÁCTEOS.
Pepito valencianoGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS.
Bocadillo de ChivitoGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA. 
Topmusafes 2.0GLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS. HUEVOS.
Bocata de BrascadaGLUTEN. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Bocata de PegasusGLUTEN. LÁCTEOS.
BikiniGLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS.
El ClotGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.
Copa del MundoGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.
ToneteGLUTEN. HUEVOS.
TonelGLUTEN. HUEVOS. MOLUSCOS. LÁCTEOS.
SerranitoGLUTEN.
Poble NouGLUTEN. LÁCTEOS.
DráculaGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS.

Postres

Trufas caserasHUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Flan casero con nata montada de sifónLÁCTEOS. HUEVOS.
Tarta de queso cremosoLÁCTEOS. HUEVOS.
Ensalada de frutas 
Banoffee de dulce de leche y plátanoGLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA.
Tarta de coulant de chocolateGLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS.
Helados

GLUTEN. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. *Consultar según helado