BIENVENIDO AL BAR MISTELA
ALMUERZOS FROM 9:30H TO 12:00H
How hungry are you?
BREAKFAST
Toast + coffee | 2,00 |
Tostada con tomate + jamón Ibérico + café | 3,75 |
Zumo de naranja recién exprimido | +1,50 |

MEDIO BOCADILLO
15 cm / gasto, bebida y café
5,50

MASCLET
50 cm / gasto, bebida y café
11,00

BOCADILLO ENTERO
25 cm / gasto, bebida y café
6,50
GASTO
Olivas aliñadas
Cacahuetes tostados
BEBIDA
Agua, refresco o caña
EL AMERICANO
Bacon, patatas a lo pobre, huevo frito, pimiento verde y mahonesa
EL CLOT
Tortilla de patatas con allioli
COPA DEL MUNDO
Tortilla de patata, longanizas y allioli
TONETE
Longaniza y huevos fritos con patatas fritas
TONEL
Calamares a la andaluza con mahonesa
SERRANITO
Jamón serrano, lomo, tomate natural y pimiento verde
POBLE NOU
Bacon, queso, pimientos y cebolla pochada
DRÁCULA
Revuelto de panceta De Alba y ajos tiernos
TOP TOP +0,40
Magro con tomate, sobrasada y jamón a la plancha
TOPMUSAFES 2.0 +0,50
Revuelto de sobrasada, cebolla pochada, jamón y queso
BRASCADA +0,50
Ternera, jamón a la plancha y cebolla pochada
PEGASUS +1,50
Carne de caballo con queso y mery de sésamo
Disponemos de pan sin gluten
Ensalada | +1,80 | Cremaet | +0,50 |
Digestivo | +1,00 | Media copa de la semana | +4,00 |
Mistela | +0,50 | Copa de la semana | +5,50 |
Tinto de verano | +1,50 |
BOCADILLO DE LA SEMANA
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas. | +1,50€ |
Solo disponible en tamaño BOCADILLO.
Entera | Media | ||
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD | 2,40 | ||
Croqueta de bogavante UNIDAD | 2,50 | ||
Gilda de anchoa, piparra y oliva UNIDAD | 2,45 | ||
Torrezno crujiente UNIDAD | 3,75 | ||
Boquerones en vinagre y papas fritas | 5,45 | 3,80 | |
Morro frito al momento | 5,95 | 3,80 | |
Las bravas del Bar Mistela | 5,95 | ||
Ensaladilla rusa | 6,15 | 4,30 | |
Cecina de vaca premium | 9,50 | 6,65 | |
Sepia con mahonesa | 8,95 | ||
Albóndigas de vaca vieja | 10,95 | 7,65 |
Cremas de licor
CREMAS
VALENCIANAS
Chupito | Vaquerito | |
Horchata | 1,75 | 2,00 |
Horchata Xata Polo | 1,75 | 2,00 |
Arroz | 1,75 | 2,00 |
Anís Nugolet | 1,75 | 2,00 |
Licor 43 Orochata | 1,75 | 2,00 |
Chupito | Vaquerito | |
Orujo | 1,75 | 2,00 |
Catalana | 1,75 | 2,00 |
Whisky | 1,75 | 2,00 |
Licores
LICORES
VALENCIANOS
Chupito | Vaquerito | |
Mistela | 1,00 | 1,25 |
Cassalla | 1,75 | 2,00 |
Herbero S. Mariola | 2,00 | 2,25 |
Barrejat | 2,00 | |
Absenta | 1,75 | 2,75 |
OTROS LICORES
Chupito | Vaquerito | |
Orujo | 1,75 | 2,00 |
Anís | 1,75 | 2,00 |
Limoncello | 1,75 | 2,00 |
FUERA DE CARTA
LUNES Salmorejo cordobés | 7,00 |
MARTES Caldereta de cangrejo y huevo frito | 9,90 |
MIÉRCOLES Suquet de peix | 9,00 |
JUEVES Arroz al horno | Min. 2 pax. | 10,90 |
Espárrago blanco DO Navarra a la brasa con mahonesa trufada y cecina UNIDAD | 3,65 |
Mollete de calamares Calamares a la andaluza con mahonesas | 4,95 |
‘El Paquito’ Bikini de cordero, queso brie, cecina y trufa | 5,50 |
Txistorra de Patxi Larrañaga a la brasa con puré de patata | 7,50 |
Clòxina valenciana | 9,00 |
Escabeche casero de atún, verduritas y cítricos | 10,25 |
Arroz de bacalao, coliflor y cocochas a la brasa | Min. 2 pax | 16,90 |
Entrecot de Angus español madurado 40 días | 300gr | 19,50 |
Chacinería, conservas y salazones
Entera | Media | |
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD | 2,40 | |
Gilda de anchoa, piparra y oliva UNIDAD | 2,45 | |
Boquerones en vinagre y papas fritas | 5,45 | 3,80 |
Lata de mejillones la curiosa | 9,00 | |
Lata de mejillones Franco | 12,90 | |
Lomo ibérico | 9,25 | 6,45 |
Cecina de vaca premium | 9,50 | 6,65 |
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida | 9,50 | 6,65 |
Selección de quesos nacionales | 9,50 | 6,65 |
Jamón ibérico con pan y tomate | 16,00 | 11,20 |
Cesta de pan 1,75
Pan sin gluten 2,45
Allioli y tomate rallado 1,95

Las RACIONES
del MISTELA
Entera | Media | |
Croqueta de pollo a l’ast UNIDAD | 2,25 | |
Buñuelo de bacalao y allioli de miel UNIDAD | 2,40 | |
Croqueta de jamón UNIDAD | 2,40 | |
Croqueta de bogavante UNIDAD | 2,50 | |
Torrezno crujiente UNIDAD | 3,75 | |
Montadito de steak UNIDAD | 4,60 | |
Montadito de solomillo y foie UNIDAD | 4,90 | |
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostas | 5,45 | 3,80 |
Morro frito al momento | 5,95 | 4,15 |
Las bravas del Bar Mistela | 5,95 | |
La ensaladilla rusa del Bar Mistela | 6,15 | 4,30 |
Flor de alcachofa con foie y jugo de carne UNIDAD | 6,50 | |
Pisto con yema de huevo | 6,50 | |
Oreja a la plancha | 7,75 | |
Sepia con mahonesa | 8,95 | 6,10 |
Puntilla sobre pisto picantito | 7,95 | |
Canelones de pollo a l’ast | 8,50 | |
Huevos rotos con morcilla y piquillos | 8,50 | |
Fritura de bacalao con all i oli y pimientos del padrón | 10,50 | |
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas fritas | 10,95 | 7,65 |
Ensaladas
Ensalada de la huerta de Poble Nou Tomate valenciano, lechuga trocadero, pepino, cebolla tierna, atún, huevo duro y espárragos blancos | 8,95 | |
Carpaccio de presa ibérica con parmesano | 9,50 | |
Tomate valenciano, ventresca y encurtidos | 10,25 |
Arroces
Mínimo 2 raciones. Un único tipo de arroz por mesa. Precio por persona.
Seco | Meloso | |
Arroz de verduras de temporada | 14,50 | 15,50 |
Paella valenciana Solo por encargo | 15,50 | 16,50 |
Arròs del senyoret | 15,95 | 16,95 |
Arroz de pato, boletus y foie | 17,95 | 18,95 |
Arroz de picaña madurada | 19,90 | |
![]() |
Entrepanes
Mollete de pulled pork Carne deshilachada de cerdo con salsa bbq | 4,50 |
Pepito valenciano Rebozado y relleno de pisto de atún | 4,95 |
Mollete de solomillo y queso azul Solomillo, panceta De Alba, cebolla asada y queso azul asturiano | 5,50 |
Mollete bikini Jamón Ibérico, queso del Piamonte y trufa | 5,95 |
Top Musafes 2.0 Revuelto de sobrasada, cebolla pochada, jamón y queso | 8,00 |
Chivito sandwich Lomo o pechuga, queso manchego, huevo, tomate, mahonesa | 8,25 |
Pegasus sandwich Carne de caballo con queso y mery de sésamo | 9,25 |
DISPONEMOS DE PAN SIN GLUTEN |

Brasas
Parrillada de verduras de temporada al carbón | 10,90 |
Contramuslo de pollo de corral lacado con salsa teriyaki | 11,95 |
Pluma de Ibérico de bellota a la brasa con patatas | 12,95 |
Mollejas de ternera a la brasa con patatas fritas | 13,75 |
Chuletillas a la brasa con piquillos | 14,95 |
Costilla de ternera lacada en su jugo | 14,95 |
Calamar a la brasa con berenjena asada o a la andaluza | 15,95 |
Pulpo a la brasa sobre puré de patata con sobrasada y aceite de pimentón | 16,25 |
Entrecot de vaca Frisona a la brasa con patatas fritas 30 días de maduración | 19,50 |
Rodaballo a la brasa con su ajada Pieza entera | 29,50 |
Chuletón de vaca Minhota portuguesa 45 días de maduración | 54,50€/Kilo |


Postres
Trufas caseras UNIDAD | 1,50 |
Flan casero con nata montada en sifón | 4,00 |
Tarta De Santiago | 4,50 |
Helado de turrón de Jijona artesano | 4,50 |
Helado de mandarina de Sicilia artesano | 4,50 |
Ensalada de frutas | 5,00 |
Tarta de coulant de chocolate | 5,75 |
Banoffee de dulce de leche y plátano | 6,00 |
Tarta de queso cremosa | 6,00 |
Tarta De Santiago flambeada | 6,50 |
Vinos dulces
Tío Pepe Palomino Fino | 2,60 |
Néctar Pedro Ximenez | 2,80 |
TOT PER L’AIRE
Ginebras
Rives 1880 | 7,50 |
Masters | 7,50 |
Tanqueray | 7,50 |
Rives Pink | 7,50 |
Seagram’s | 8,50 |
Martin Miller’s | 10,00 |
Hendrick’s | 10,50 |
Nordés | 11,00 |
Tanqueray TEN | 11,00 |
Martin Miller’s Westbourne | 14,00 |
Vodka
Moskovskaya | 7,50 |
Cîroc | 11,00 |
Ron
Barceló | 7,50 |
Matusalem Añejo | 7,50 |
Conde de Cuba 11 años | 10,00 |
Zacapa 23 años | 13,00 |
Whisky
J&B | 7,50 |
Johnnie Walker Black Label | 10,00 |
The Macallan Amber | 13,00 |
Licores
Villa Massa & Tónica | 6,00 |
José Cuervo Silver | 7,50 |
José Cuervo Extra | 7,50 |
Jägermaister | 9,00 |
Entera | Media | |
Olivas en nuestro aliño | 1,50 | |
Papas fritas | 1,50 | |
Almendras fritas en casa | 2,00 | |
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD | 2,40 | |
Croqueta de bogavante UNIDAD | 2,50 | |
Gilda de anchoa, piparra y oliva | 2,45 | |
Torrezno crujiente | 3,75 | |
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostas | 5,45 | 3,80 |
Boquerones en vinagre y papas fritas | 5,45 | 3,80 |
Morro frito en el momento | 5,95 | 4,15 |
Las bravas de Bar Mistela | 5,95 | |
Ensaladilla rusa | 6,15 | 4,30 |
Sepia con mahonesa | 8,95 | 6,10 |
Lomo ibérico | 9,25 | 6,45 |
Cecina de vaca premium | 9,50 | 6,65 |
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida | 9,50 | 6,65 |
Selección de quesos nacionales | 9,50 | 6,65 |
Jamón ibérico con pan y tomate | 16,00 | 11,20 |
VINOS POR COPAS
Tintos
Ladrón de Lunas – Bobal – DO Valencia | 2,80 |
Mariluna ECO – Tempranillo, Bobal – DO Valencia | 3,00 |
Sericis Cepas Viejas – Monastrell – DO Valencia | 3,50 |
Cune – Mazuelo, Tempranillo, Garnacha tinta – DO Rioja | 2,80 |
Viña Eguía Crianza – Tempranillo – DO Rioja | 3,00 |
Cune – Tinta del país – DO Ribera del Duero | 3,00 |
Cepa Gavilán – Tinto joven – Tinto fino – DO Ribera del Duero | 3,50 |
Blancos
Oinoz – Verdejo – Rueda | 2,80 |
Ladrón de Lunas – Sauvignon, Macabeo – Utiel – Requena | 2,80 |
Mariluna ECO – Verdejo, Macabeo – Valencia | 3,00 |
Cyatho – Verdejo – Rueda | 3,00 |
Enrique Mendoza – Chardonnay – Alicante | 3,60 |
Rosados
Chivite Rosé La Finca – Tempranillo, Garnacha – Navarra | 3,30 |
Cava
Caprasia Brut Nature – Brut Nature – Utiel – Requena | 3,50 |
TINTOS
D.O. Valencia
Ladrón de Lunas Bobal Madurado Bobal | 15,50 | |
Bobal de San Juan Bobal | 16,75 | |
Mariluna (Ecológico) Tempranillo – Bobal | 17,00 | |
Enrique Mendoza Merlot – Monastrell | 18,00 | |
Caprasia Roble Bobal – Merlot | 18,50 | |
Bobal Único Bobal | 19,50 | |
Sericis Cepas Viejas Monastrell | 21,50 | |
Venta del puerto Bobal | 22,25 | |
Bobos Bobal | 32,00 | |
Bassus Pinot Noir Pinot Noir | 32,75 |
D.O. Rioja
Cune Mazuelo – Tempranillo – Garnacha tinta | 16,50 | |
Viña Real Tempranillo – Garnacha – Graciano – Mazuelo | 16,75 | |
Viña Eguía Crianza Tempranillo | 17,50 | |
Finca San Martín Tempranillo | 18,00 | |
Pierola Crianza Tempranillo | 19,00 | |
Beronia Edición Limitada Crianza | 19,00 | |
Ramón Bilbao Reserva Tempranillo – Mazuelo – Graciano | 21,50 | |
Ramón Bilbao Edición Limitada Tempranillo | 22,50 | |
Murua VS Graciano – Mazuelo – Tempranillo | 24,00 | |
Gómez Cruzado Reserva Tempranillo | 24,50 | |
Martelo Viura – Garnacha – Mazuelo – Tempranillo | 32,80 | |
Viña Ardanza Reserva Tempranillo – Garnacha | 34,75 |
D.O. Ribera del Duero
Cune Tinta del pais | 17,00 | |
Traslascuestas Roble Tempranillo | 18,00 | |
Finca Resalso Tempranillo | 21,25 | |
Cepa Gavilán Tinto joven – Tinto fino | 22,00 | |
Más de Leda Tempranillo | 24,50 | |
Áster Crianza Tinta del país | 25,00 | |
Antigua Crianza Tempranillo | 28,50 | |
Antídoto Tempranillo | 28,75 | |
Emilio Moro Tinto fino | 29,50 | |
Matarromera Tempranillo | 31,50 | |
Pícaro del Águila Tempranillo | 41,00 | |
PSI Dominio de Pingus Tinto fino | 47,00 | |
Alión Tinto fino | 79,50 |
Otras D.O.
Enate (Somontano) Tempranillo – Cabernet Sauvignon | 17,50 | |
Rubus (Rubielos de Mora) Garnacha – Tempranillo | 18,00 | |
Losada (Bierzo) Mencía | 21,00 | |
Quinta de Aves (Ciudad Real) Syrah | 22,25 | |
Pago Balagueses (Los Balagueses) Syrah | 30,00 | |
Abadía Retuerta Selección Especial (IGP Castilla y León) Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit Verdot – Tempranillo – Syrah | 42,00 |
BLANCOS
oBejita Verde (Utiel – Requena) Verdejo | 15,50 | |
Ladrón de Lunas Sauvignon (Utiel – Requena) Sauvignon – Macabeo | 16,50 | |
Mariluna ECO (Valencia) Verdejo – Macabeo | 17,00 | |
Cyatho (Rueda) Verdejo | 17,00 | |
Maruxa (Valdeorras) Godello | 18,50 | |
Enrique Mendoza Chardonnay (Alicante) Chardonnay | 18,50 | |
Sericis Cepas Viejas (Utiel – Requena) Merseguera | 19,00 | |
Bobal (Utiel – Requena) Bobal | 19,50 | |
Pagos de Galir (Valdeorras) Godello | 21,00 | |
Lagar de Cervera (Rías Baixas) Albariño | 21,50 | |
Fillaboa (Rias Baixas) Albariño | 23,85 | |
Viñas de Vero Gewürztraminer | 24,00 | |
Mar de Frades (Rias Baixas) Albariño | 25,50 | |
Quinta Apolonia (IGP Castilla y León) Verdejo | 26,50 | |
Belondrade y Lurton (Rueda) Verdejo | 48,00 |
ROSADOS
oBejita Pink (Utiel – Requena) Bobal | 15,50 | |
Chivite La Finca (Navarra) Tempranillo – Garnacha | 20,00 | |
Lalomba (Rioja) Garnacha – Viura | 29,00 |
CAVA / CHAMPAGNE
Caprasia Brut Nature (Utiel – Requena) Brut Nature | 20,00 | |
Antigua Rosé Brut (Monsant) Brut Nature | 22,50 | |
Antigua Millesime Brut Nature Reserva (Monsant) Macabeo – Parellada – Xarel·lo – Chardonnay | 25,50 | |
Torello Brut Nature Reserva (Cortinat) Macabeo – Parellada – Xarel·lo – Chardonnay | 30,00 | |
Tantum Ergo (Cava) Espumoso blanco, Chardonnay-Pinot Noir | 32,00 | |
Tantum Ergo Rosé (Cava) Pinot Noir | 32,50 | |
Marie Stuart Passion D’une Reine Brut (Champagne) Champagne – Pinot Meunier – Pinot Noir – Chardonnay | 55,00 | |
J. Charpentier Tradition Brut (Champagne) Meunier – Chardonnay – Pinot Noir | 58,00 | |
Moët & Chandon Rosé (Champagne) Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier combinado | 61,50 | |
Ruinart Brut (Champagne) Chardonnay – Pinot Noir – Meunier | 67,00 |
Vegetarianos![]() |
Veganos![]() |
Platos Vegetarianos y Veganos
Cesta de pan![]() ![]() 1,95 |
Pan sin gluten![]() ![]() 2,45 |
Allioli y tomate rallado![]() ![]() 1,95 |
Olivas en nuestro aliño![]() ![]() 1,50 |
Papas fritas![]() ![]() 1,50 |
Almendras![]() ![]() fritas en casa 2,00 |
Las bravas del Bar Mistela![]() 5,95 |
Pisto con yema![]() 6,50 |
Ensalada Poble Nou![]() 8,60 |
Ensalada de tomate valenciano Tomate y encurtidos 9,20 ![]() ![]() |
![]() ![]() De temporada al carbón 10,90 |
Pepito valenciano![]() Rebozado y relleno de pisto 4,95 |
Bocadillo Drácula![]() Revuelto de tortilla y ajos tiernos 7,60 |
Postres
Trufas ![]() |
Flan![]() |
Ensalada de frutas![]() ![]() |
Tarta Banoffe ![]() |
Tarta de coulant![]() |
Tarta de queso ![]() |
Chazinería, conservas y salazones
Anchoas “López” Serie Oro | PESCADO. |
Gilda de anchoa, piparra y oliva | SULFITOS. PESCADO. |
Papas con «Cigalas» (piparras) | SULFITOS. |
Boquerones en vinagre y papas fritas | PESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. SULFITOS. |
Cecina de vaca premium | |
Lata de chipirones en su tinta “La Brújula” | MOLUSCOS. |
Lata de sardinas guisadas Xoubas “La Brújula” | PESCADO. GLUTEN. |
Lata de mejillones en escabeche rojo “La Brújula” | MOLUSCOS. |
Lomo Ibérico | |
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Selección de quesos nacionales | LÁCTEOS. |
Jamón Ibérico |
Raciones y medias
Croqueta de jamón ibérico | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Croqueta de bogavante | GLUTEN. PESCADO. HUEVOS. LÁCTEOS. CRUSTÁCEOS. MOLUSCOS. |
Buñuelo de bacalao y allioli de miel | GLUTEN. PESCADO. LÁCTEOS. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Torrezno crujiente | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Montadito de steak | FRUTOS CON CÁSCARA. MOSTAZA. HUEVOS. |
Montadito de solomillo y foie | GLUTEN. SULFITOS. |
La ensaladilla rusa del Bar Mistela | HUEVOS. LÁCTEOS. PESCADO. |
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostas | PESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Las bravas del Bar Mistela | MOLUSCOS. |
Morro frito al momento | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Pisto con yema de huevo | HUEVOS. |
Oreja a la plancha | FRUTOS CON CÁSCARA. SÉSAMO. |
Sepia con mahonesa | HUEVOS. LÁCTEOS. MOLUSCOS. |
Calamares a la andaluza | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. |
Canelones de pollo a l’ast | SULFITOS. LÁCTEOS. GLUTEN. |
Huevos rotos con morcilla y piquillos | HUEVOS. |
Fritura de bacalao con allioli y pimientos del padrón | HUEVOS. GLUTEN. PESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Clòxina | CRUSTÁCEOS. |
Almendrillas plancha con aove | MOLUSCOS. |
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas fritas | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. |
A la brasa
Parrillada de verduras de temporada al carbón | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Contramuslo de pollo de corral lacado | CACAHUETE. SÉSAMO. SOJA. FRUTOS CON CÁSCARA |
Pluma de Ibérico de bellota | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Pulpo a la brasa sobre patata, aceite y pimentón | MOLUSCOS. |
Mollejas de ternera a la brasa con patatas fritas | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Costilla de ternera lacada en su jugo | CEREALES. SOJA. CACAHUETE. SÉSAMO. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Chuletillas a la brasa con piquillos | |
Rodaballo a la brasa en su ajada | PESCADO. SULFITOS. |
Entrecot de vaca a la brasa con patatas fritas | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Ensaladas
Ensalada de la huerta de Poble Nou | HUEVOS. |
Carpaccio de presa ibérica con parmesano | SULFITOS. LÁCTEOS. |
Tomate valenciano, tonyina y encurtidos | APIO. FRUTOS CON CÁSCARA. SOJA. |
Escabeche casero de atún, verduras y cítricos | FRUTOS CON CÁSCARA. SULFITOS. |
Arroces
Arroz de verduras de temporada | |
Fideua de verduras | GLUTEN. CEREALES. |
Paella valenciana | MOLUSCOS. |
Arròs del senyoret | MOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. |
Fideua del senyoret | MOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. CEREALES. |
Arroz de pato, boletus y foie | |
Fideua de pato, boletus y foie | CEREALES. |
Arroz de bogavante | MOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. |
Fideua de bogavante | MOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. CEREALES. |
Arroz de costilla de cerdo lacada con espárragos trigueros | SULFITOS. |
Arroz de picaña madurada |
Entrepanes
Mollete Pulled Pork | GLUTEN. MOSTAZA. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Mollete de pastrami | GLUTEN. LÁCTEOS. SULFITOS. |
Mollete de calamares | GLUTEN. LÁCTEOS. SULFITOS. |
Pepito valenciano | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. |
Bocadillo de Chivito | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Topmusafes 2.0 | GLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS. HUEVOS. |
Bocata de Brascada | GLUTEN. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Bocata de Pegasus | GLUTEN. LÁCTEOS. |
Topmusafes | GLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS. HUEVOS. |
El Clot | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Copa del Mundo | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Tonete | GLUTEN. HUEVOS. |
Tonel | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Serranito | GLUTEN. |
Poble Nou | GLUTEN. LÁCTEOS. |
Drácula | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Postres
Trufas caseras | HUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Flan casero con nata montada de sifón | LÁCTEOS. HUEVOS. |
Tarta de queso cremoso | LÁCTEOS. HUEVOS. |
Ensalada de frutas | HUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Banoffee de dulce de leche y plátano | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Tarta de coulant de chocolate | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. |
Ja va sent hora
D’ESMORZAR
HORARIO CARTA DE ALMUERZOS DE 9:30H A 12:00H
Agradecemos su comprensión, disculpen las molestias.
L’ESMORZAR
Com vas de fam?
DESDEJUNIS
Tostada + café | 2,00 |
Tostada con tomate + jamón Ibérico + café | 3,75 |
Zumo de naranja recién exprimido | +1,50 |

MEDIO BOCADILLO
15 cm / gasto, bebida y café
5,50

MASCLET
50 cm / gasto, bebida y café
11,00

BOCADILLO ENTERO
25 cm / gasto, bebida y café
6,50
GASTO
Olivas aliñadas
Cacahuetes tostados
BEBIDA
Agua, refresco o caña
EL AMERICANO
Bacon, patatas a lo pobre, huevo frito, pimiento verde y mahonesa
EL CLOT
Tortilla de patatas con allioli
COPA DEL MUNDO
Tortilla de patata, longanizas y allioli
TONETE
Longaniza y huevos fritos con patatas fritas
TONEL
Calamares a la andaluza con mahonesa
SERRANITO
Jamón serrano, lomo, tomate natural y pimiento verde
POBLE NOU
Bacon, queso, pimientos y cebolla pochada
DRÁCULA
Revuelto de panceta De Alba y ajos tiernos
TOP TOP +0,40
Magro con tomate, sobrasada y jamón a la plancha
TOPMUSAFES 2.0 +0,50
Revuelto de sobrasada, cebolla pochada, jamón y queso
BRASCADA +0,50
Ternera, jamón a la plancha y cebolla pochada
PEGASUS +1,50
Carne de caballo con queso y mery de sésamo
Disponemos de pan sin gluten
Ensalada | +1,80 | Cremaet | +0,50 |
Digestivo | +1,00 | Media copa de la semana | +4,00 |
Mistela | +0,50 | Copa de la semana | +5,50 |
Tinto de verano | +1,50 |
BOCADILLO DE LA SEMANA
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas. | +1,50€ |
Solo disponible en tamaño BOCADILLO.
Entera | Media | ||
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD | 2,40 | ||
Croqueta de bogavante UNIDAD | 2,50 | ||
Gilda de anchoa, piparra y oliva UNIDAD | 2,45 | ||
Torrezno crujiente UNIDAD | 3,75 | ||
Boquerones en vinagre y papas fritas | 5,45 | 3,80 | |
Morro frito al momento | 5,95 | 3,80 | |
Las bravas del Bar Mistela | 5,95 | ||
Ensaladilla rusa | 6,15 | 4,30 | |
Cecina de vaca premium | 9,50 | 6,65 | |
Sepia con mahonesa | 8,95 | ||
Albóndigas de vaca vieja | 10,95 | 7,65 |
Cremas de licor
CREMAS
VALENCIANAS
Chupito | Vaquerito | |
Horchata | 1,75 | 2,00 |
Horchata Xata Polo | 1,75 | 2,00 |
Arroz | 1,75 | 2,00 |
Anís Nugolet | 1,75 | 2,00 |
Licor 43 Orochata | 1,75 | 2,00 |
Chupito | Vaquerito | |
Orujo | 1,75 | 2,00 |
Catalana | 1,75 | 2,00 |
Whisky | 1,75 | 2,00 |
Licores
LICORES
VALENCIANOS
Chupito | Vaquerito | |
Mistela | 1,00 | 1,25 |
Cassalla | 1,75 | 2,00 |
Herbero S. Mariola | 1,75 | 2,00 |
Barrejat | 1,75 | |
Absenta | 2,25 | 2,75 |
OTROS LICORES
Chupito | Vaquerito | |
Orujo | 1,75 | 2,00 |
Anís | 1,75 | 2,00 |
Limoncello | 1,75 | 2,00 |
FUERA DE CARTA
LUNES Salmorejo cordobés | 7,00 |
MARTES Caldereta de cangrejo y huevo frito | 9,90 |
MIÉRCOLES Suquet de peix | 9,00 |
JUEVES Arroz al horno | Min. 2 pax. | 10,90 |
FUERA DE CARTA
Espárrago blanco DO Navarra a la brasa con mahonesa trufada y cecina UNIDAD | 3,65 |
Mollete de calamares Calamares a la andaluza con mahonesas | 4,95 |
‘El Paquito’ Bikini de cordero, queso brie, cecina y trufa | 5,50 |
Txistorra de Patxi Larrañaga a la brasa con puré de patata | 7,50 |
Clòxina valenciana | 9,00 |
Escabeche casero de atún, verduritas y cítricos | 10,25 |
Arroz de bacalao, coliflor y cocochas a la brasa | Min. 2 pax | 16,90 |
Entrecot de Angus español madurado 40 días | 300gr | 19,50 |
Chacinería, conservas y salazones
Entera | Media | |
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD | 2,40 | |
Gilda de anchoa, piparra y oliva UNIDAD | 2,45 | |
Boquerones en vinagre y papas fritas | 5,45 | 3,80 |
Lata de mejillones la curiosa | 9,00 | |
Lata de mejillones Franco | 12,90 | |
Lomo ibérico | 9,25 | 6.45 |
Cecina de vaca premium | 9,50 | 6,65 |
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida | 9,50 | 6,65 |
Selección de quesos nacionales | 9,50 | 6,65 |
Jamón ibérico con pan y tomate | 16,00 | 11,20 |
Cesta de pan 1,95
Pan sin gluten 2,45
Allioli y tomate rallado 1,95

Las RACIONES
del MISTELA
Entera | Media | |
Croqueta de pollo a l’ast UNIDAD | 2,25 | |
Buñuelo de bacalao y allioli de miel UNIDAD | 2,40 | |
Croqueta de jamón UNIDAD | 2,40 | |
Croqueta de bogavante UNIDAD | 2,50 | |
Torrezno crujiente UNIDAD | 3,75 | |
Montadito de steak UNIDAD | 4,60 | |
Montadito de solomillo y foie UNIDAD | 4,90 | |
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostas | 5,45 | 3,80 |
Morro frito al momento | 5,95 | 4,15 |
Las bravas del Bar Mistela | 5,95 | |
La ensaladilla rusa del Bar Mistela | 6,15 | 4,30 |
Flor de alcachofa con foie y jugo de carne UNIDAD | 6,50 | |
Pisto con yema de huevo | 6,50 | |
Oreja a la plancha | 7,75 | |
Sepia con mahonesa | 8,95 | 6,10 |
Puntilla sobre pisto picantito | 7,95 | |
Canelones de pollo a l’ast | 8,50 | |
Huevos rotos con morcilla y piquillos | 8,50 | |
Fritura de bacalao con all i oli y pimientos del padrón | 10,50 | |
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas fritas | 10,95 | 7,65 |
Ensaladas
Ensalada de la huerta de Poble Nou Tomate valenciano, lechuga trocadero, pepino, cebolla tierna, atún, huevo duro y espárragos blancos | 8,95 | |
Carpaccio de presa ibérica con parmesano | 9,50 | |
Tomate valenciano, ventresca y encurtidos | 10,25 |
Arroces
Mínimo 2 raciones. Un único tipo de arroz por mesa. Precio por persona.
Seco | Meloso | |
Arroz de verduras de temporada | 14,50 | 15,50 |
Paella valenciana Solo por encargo | 15,50 | 16,50 |
Arròs del senyoret | 15,95 | 16,95 |
Arroz de pato, boletus y foie | 17,95 | 18,95 |
Arroz de costilla de cerdo lacada con espárragos trigueros | 18,90 | |
Arroz de picaña madurada | 19,90 | |
![]() |
Entrepanes
Mollete de pulled pork Carne deshilachada de cerdo con salsa bbq | 4,50 |
Pepito valenciano Rebozado y relleno de pisto de atún | 4,95 |
Mollete de solomillo y queso azul Solomillo, panceta De Alba, cebolla asada y queso azul asturiano | 5,50 |
Mollete bikini Jamón Ibérico, queso del Piamonte y trufa | 5,95 |
Top Musafes 2.0 Revuelto de sobrasada, cebolla pochada, jamón y queso | 8,00 |
Bocata de Chivito Lomo o pechuga, queso manchego, huevo, tomate, mahonesa | 8,25 |
Bocata Pegasus Carne de caballo con queso y mery de sésamo | 9,25 |
DISPONEMOS DE PAN SIN GLUTEN |

Brasas
Parrillada de verduras de temporada al carbón | 10,90 |
Contramuslo de pollo de corral lacado con salsa teriyaki | 11,95 |
Pluma de Ibérico de bellota a la brasa con patatas | 12,95 |
Mollejas de ternera a la brasa con patatas fritas | 13,75 |
Chuletillas a la brasa con piquillos | 14,95 |
Costilla de ternera lacada en su jugo | 14,95 |
Calamar a la brasa con berenjena asada o a la andaluza | 15,95 |
Pulpo a la brasa sobre puré de patata con sobrasada y aceite de pimentón | 16,25 |
Entrecot de vaca Frisona a la brasa con patatas fritas 30 días de maduración | 19,50 |
Rodaballo a la brasa con su ajada Pieza entera | 29,50 |
Chuletón de vaca Minhota portuguesa 45 días de maduración | 54,50€/Kilo |

DESDE LUNES 18 A JUEVES 21 DE OCTUBRE
LUNES Crema de calabacín con parmesano | 7,50 |
MARTES Lentejas de la abuela | 8,00 |
MIÉRCOLES Arroz al horno | Min. 2 pax. | 9,50 |
JUEVES Chipirones en su tinta con arroz pilaf | 8,50 |
POSTRES DE LA SEMANA | |
Crema de chocolate | 3,80 |
Piña preparada | 2,90 |

Postres
Trufas caseras UNIDAD | 1,50 |
Flan casero con nata montada en sifón | 4,00 |
Tarta De Santiago | 4,50 |
Helado de turrón de Jijona artesano | 4,50 |
Helado de mandarina de Sicilia artesano | 4,50 |
Ensalada de frutas | 5,00 |
Tarta de coulant de chocolate | 5,75 |
Banoffee de dulce de leche y plátano | 6,00 |
Tarta de queso cremosa | 6,00 |
Tarta De Santiago flambeada | 6,50 |
Vinos dulces
Tío Pepe Palomino Fino | 2,60 |
Néctar Pedro Ximenez | 2,80 |
TOT PER L’AIRE
Ginebras
Rives 1880 | 7,50 |
Masters | 7,50 |
Tanqueray | 7,50 |
Rives Pink | 7,50 |
Seagram’s | 8,50 |
Martin Miller’s | 10,00 |
Hendrick’s | 10,50 |
Nordés | 11,00 |
Tanqueray TEN | 11,00 |
Martin Miller’s Westbourne | 14,00 |
Vodka
Moskovskaya | 7,50 |
Cîroc | 11,00 |
Ron
Barceló | 7,50 |
Matusalem Añejo | 7,50 |
Conde de Cuba 11 años | 10,00 |
Zacapa 23 años | 13,00 |
Whisky
J&B | 7,50 |
Johnnie Walker Black Label | 10,00 |
The Macallan Amber | 13,00 |
Licores
Villa Massa & Tónica | 6,00 |
José Cuervo Silver | 7,50 |
José Cuervo Extra | 7,50 |
Jägermaister | 9,00 |
Entera | Media | |
Olivas en nuestro aliño | 1,50 | |
Papas fritas | 1,50 | |
Almendras fritas en casa | 2,00 | |
Anchoas «López» Serie Oro UNIDAD | 2,40 | |
Croqueta de bogavante UNIDAD | 2,50 | |
Gilda de anchoa, piparra y oliva | 2,45 | |
Torrezno crujiente | 3,75 | |
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostas | 5,45 | 3,80 |
Boquerones en vinagre y papas fritas | 5,45 | 3,80 |
Morro frito en el momento | 5,95 | 4,15 |
Las bravas de Bar Mistela | 5,95 | |
Ensaladilla rusa | 6,15 | 4,30 |
Sepia con mahonesa | 8,95 | 6,10 |
Lomo ibérico | 9,25 | 6,45 |
Cecina de vaca premium | 9,50 | 6,65 |
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida | 9,50 | 6,65 |
Selección de quesos nacionales | 9,50 | 6,65 |
Jamón ibérico con pan y tomate | 16,00 | 11,20 |
Ví & Vermú
Copa vino blanco D.O. València | 2,50 |
Copa vino tinto D.O. València | 2,50 |
Vermú Canalla Blanco/Naranja/Rojo | 2,80 |
Martini Bianco/Rosso/Rosato | 3,00 |
Aperol Spritz | 5,50 |

Cafenets
Café solo | 1,20 |
Café cortado | 1,30 |
Café con leche | 1,40 |
Café bombón | 1,50 |
Café cremaet | 2,20 |
DISPONEMOS DE LECHE SIN LACTOSA. |
Infusions
Infusiones | 1,30 |
Té premium | 1,60 |
Cerveseta
Caña | Doble | Jarra | Tercio | |
Mahou 5 estrellas | 1,70 | 2,20 | 3,05 | 2,20 |
Mahou Maestra | 2,00 | 2,70 | 3,35 | 2,70 |
Mahou Radler | 1,80 | 2,25 | 3,20 | 2,25 |
Mahou 0,0 Tostada | 2,70 | |||
Mahou sin gluten | 2,85 | |||
Mahou Barrica Original | 4,00 | |||
Alhambra 1925 | 3,00 | |||
Alhambra Reserva Roja | 3,20 | |||
Abadía Lager (Hecha en Benicalap) | 3,50 | |||
Abadía IPA (Hecha en Benicalap) | 3,80 |
Llimonaes
Agua 50cl | 1,80 |
Agua con gas 0,33cl | 2,10 |
Cocacola/Fanta Naranja/Fanta Limón 35cl | 2,35 |
Zumo(Piña, melocotón, naranja, tomate) | 2,10 |
Choleck Chocolate/Vainilla | 2,20 |
Zumo de naranja recién exprimido | 2,30 |
Red Bull | 3,00 |
Cremas de licor
CREMAS
VALENCIANAS
Chupito | Vaquerito | |
Horchata | 1,75 | 2,00 |
Horchata Xata Polo | 1,75 | 2,00 |
Arroz | 1,75 | 2,00 |
Anís Nugolet | 1,75 | 2,00 |
Licor 43 Orochata | 1,75 | 2,00 |
Chupito | Vaquerito | |
Orujo | 1,75 | 2,00 |
Catalana | 1,75 | 2,00 |
Whisky | 1,75 | 2,00 |
Licores
LICORES
VALENCIANOS
Chupito | Vaquerito | |
Mistela | 1,75 | 2,00 |
Cassalla | 1,75 | 2,00 |
Herbero S. Mariola | 1,75 | 2,00 |
Barrejat | 1,75 | |
Absenta | 2,25 | 2,75 |
OTROS LICORES
Chupito | Vaquerito | |
Orujo | 1,75 | 2,00 |
Anís | 1,75 | 2,00 |
Limoncello | 1,75 | 2,00 |
TOT PER L’AIRE
Ginebras
Rives 1880 | 7,00 |
Masters | 7,00 |
Tanqueray | 7,00 |
Rives Pink | 7,00 |
Seagram’s | 8,00 |
Martin Miller’s | 9,50 |
Hendrick’s | 10,00 |
Nordés | 10,50 |
Tanqueray TEN | 10,50 |
Martin Miller’s Westbourne | 13,50 |
Vodka
Moskovskaya | 7,00 |
Cîroc | 11,00 |
Ron
Barceló | 7,00 |
Matusalem Añejo | 7,00 |
Conde de Cuba 11 años | 9,50 |
Zacapa 23 años | 13,00 |
Whisky
J&B | 7,00 |
Johnnie Walker Black Label | 9,00 |
The Macallan Amber | 13,00 |
Licores
Villa Massa & Tónica | 5,00 |
José Cuervo Silver | 7,00 |
José Cuervo Extra | 7,00 |
Jägermaister | 8,00 |
VINOS POR COPAS
Tintos
Ladrón de Lunas – Bobal – DO Valencia | 2,80 |
Mariluna ECO – Tempranillo, Bobal – DO Valencia | 3,00 |
Sericis Cepas Viejas – Monastrell – DO Valencia | 3,50 |
Cune – Mazuelo, Tempranillo, Garnacha tinta – DO Rioja | 2,80 |
Viña Eguía Crianza – Tempranillo – DO Rioja | 3,00 |
Cune – Tinta del país – DO Ribera del Duero | 3,00 |
Cepa Gavilán – Tinto joven – Tinto fino – DO Ribera del Duero | 3,50 |
Blancos
Oinoz – Verdejo – Rueda | 2,80 |
Ladrón de Lunas – Sauvignon, Macabeo – Utiel – Requena | 2,80 |
Mariluna ECO – Verdejo, Macabeo – Valencia | 3,00 |
Cyatho – Verdejo – Rueda | 3,00 |
Enrique Mendoza – Chardonnay – Alicante | 3,60 |
Rosados
Chivite Rosé La Finca – Tempranillo, Garnacha – Navarra | 3,30 |
Cava
Caprasia Brut Nature – Brut Nature – Utiel – Requena | 3,50 |
TINTOS
D.O. Valencia
Ladrón de Lunas Bobal Madurado Bobal | 15,50 | |
Bobal de San Juan Bobal | 16,75 | |
Mariluna (Ecológico) Tempranillo – Bobal | 17,00 | |
Enrique Mendoza Merlot – Monastrell | 18,00 | |
Caprasia Roble Bobal – Merlot | 18,50 | |
Bobal Único Bobal | 19,50 | |
Sericis Cepas Viejas Monastrell | 21,50 | |
Venta del puerto Bobal | 22,25 | |
Bobos Bobal | 32,00 | |
Bassus Pinot Noir Pinot Noir | 32,75 |
D.O. Rioja
Cune Mazuelo – Tempranillo – Garnacha tinta | 16,50 | |
Viña Real Tempranillo – Garnacha – Graciano – Mazuelo | 16,75 | |
Viña Eguía Crianza Tempranillo | 17,50 | |
Finca San Martín Tempranillo | 18,00 | |
Pierola Crianza Tempranillo | 19,00 | |
Beronia Edición Limitada Crianza | 19,00 | |
Ramón Bilbao Reserva Tempranillo – Mazuelo – Graciano | 21,50 | |
Ramón Bilbao Edición Limitada Tempranillo | 22,50 | |
Murua VS Graciano – Mazuelo – Tempranillo | 24,00 | |
Gómez Cruzado Reserva Tempranillo | 24,50 | |
Martelo Viura – Garnacha – Mazuelo – Tempranillo | 32,80 | |
Viña Ardanza Reserva Tempranillo – Garnacha | 34,75 |
D.O. Ribera del Duero
Cune Tinta del pais | 17,00 | |
Traslascuestas Roble Tempranillo | 18,00 | |
Finca Resalso Tempranillo | 21,25 | |
Cepa Gavilán Tinto joven – Tinto fino | 22,00 | |
Más de Leda Tempranillo | 24,50 | |
Áster Crianza Tinta del país | 25,00 | |
Antigua Crianza Tempranillo | 28,50 | |
Antídoto Tempranillo | 28,75 | |
Emilio Moro Tinto fino | 29,50 | |
Matarromera Tempranillo | 31,50 | |
Pícaro del Águila Tempranillo | 41,00 | |
PSI Dominio de Pingus Tinto fino | 47,00 | |
Alión Tinto fino | 79,50 |
Otras D.O.
Enate (Somontano) Tempranillo – Cabernet Sauvignon | 17,50 | |
Rubus (Rubielos de Mora) Garnacha – Tempranillo | 18,00 | |
Losada (Bierzo) Mencía | 21,00 | |
Quinta de Aves (Ciudad Real) Syrah | 22,25 | |
Pago Balagueses (Los Balagueses) Syrah | 30,00 | |
Abadía Retuerta Selección Especial (IGP Castilla y León) Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit Verdot – Tempranillo – Syrah | 42,00 |
BLANCOS
oBejita Verde (Utiel – Requena) Verdejo | 15,50 | |
Ladrón de Lunas Sauvignon (Utiel – Requena) Sauvignon – Macabeo | 16,50 | |
Mariluna ECO (Valencia) Verdejo – Macabeo | 17,00 | |
Cyatho (Rueda) Verdejo | 17,00 | |
Maruxa (Valdeorras) Godello | 18,50 | |
Enrique Mendoza Chardonnay (Alicante) Chardonnay | 18,50 | |
Sericis Cepas Viejas (Utiel – Requena) Merseguera | 19,00 | |
Bobal (Utiel – Requena) Bobal | 19,50 | |
Pagos de Galir (Valdeorras) Godello | 21,00 | |
Lagar de Cervera (Rías Baixas) Albariño | 21,50 | |
Fillaboa (Rias Baixas) Albariño | 23,85 | |
Viñas de Vero Gewürztraminer | 24,00 | |
Mar de Frades (Rias Baixas) Albariño | 25,50 | |
Quinta Apolonia (IGP Castilla y León) Verdejo | 26,50 | |
Belondrade y Lurton (Rueda) Verdejo | 48,00 |
ROSADOS
oBejita Pink (Utiel – Requena) Bobal | 15,50 | |
Chivite La Finca (Navarra) Tempranillo – Garnacha | 20,00 | |
Lalomba (Rioja) Garnacha – Viura | 29,00 |
CAVA / CHAMPAGNE
Caprasia Brut Nature (Utiel – Requena) Brut Nature | 20,00 | |
Antigua Rosé Brut (Monsant) Brut Nature | 22,50 | |
Antigua Millesime Brut Nature Reserva (Monsant) Macabeo – Parellada – Xarel·lo – Chardonnay | 25,50 | |
Torello Brut Nature Reserva (Cortinat) Macabeo – Parellada – Xarel·lo – Chardonnay | 30,00 | |
Tantum Ergo (Cava) Espumoso blanco, Chardonnay-Pinot Noir | 32,00 | |
Tantum Ergo Rosé (Cava) Pinot Noir | 32,50 | |
Marie Stuart Passion D’une Reine Brut (Champagne) Champagne – Pinot Meunier – Pinot Noir – Chardonnay | 55,00 | |
J. Charpentier Tradition Brut (Champagne) Meunier – Chardonnay – Pinot Noir | 58,00 | |
Moët & Chandon Rosé (Champagne) Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier combinado | 61,50 | |
Ruinart Brut (Champagne) Chardonnay – Pinot Noir – Meunier | 67,00 |
Vegetarianos![]() |
Veganos![]() |
Platos Vegetarianos y Veganos
Cesta de pan![]() ![]() 1,95 |
Pan sin gluten![]() ![]() 2,45 |
Allioli y tomate rallado![]() ![]() 1,95 |
Olivas en nuestro aliño![]() ![]() 1,50 |
Papas fritas![]() ![]() 1,50 |
Almendras![]() ![]() fritas en casa 2,00 |
Las bravas del Bar Mistela![]() 5,95 |
Pisto con yema![]() 6,50 |
Ensalada Poble Nou![]() 8,60 |
Ensalada de tomate valenciano Tomate y encurtidos 9,20 ![]() ![]() |
![]() ![]() De temporada al carbón 10,90 |
Pepito valenciano![]() Rebozado y relleno de pisto 4,95 |
Bocadillo Drácula![]() Revuelto de tortilla y ajos tiernos 7,60 |
Postres
Trufas ![]() |
Flan![]() |
Ensalada de frutas![]() ![]() |
Tarta Banoffe ![]() |
Tarta de coulant![]() |
Tarta de queso ![]() |
Chazinería, conservas y salazones
Anchoas “López” Serie Oro | PESCADO. |
Gilda de anchoa, piparra y oliva | SULFITOS. PESCADO. |
Papas con «Cigalas» (piparras) | SULFITOS. |
Boquerones en vinagre y papas fritas | PESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. SULFITOS. |
Cecina de vaca premium | |
Lata de chipirones en su tinta “La Brújula” | MOLUSCOS. |
Lata de sardinas guisadas Xoubas “La Brújula” | PESCADO. GLUTEN. |
Lata de mejillones en escabeche rojo “La Brújula” | MOLUSCOS. |
Lomo Ibérico | |
Mojama, almendras fritas y cebolleta encurtida | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Selección de quesos nacionales | LÁCTEOS. |
Jamón Ibérico |
Raciones y medias
Croqueta de jamón ibérico | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Croqueta de bogavante | GLUTEN. PESCADO. HUEVOS. LÁCTEOS. CRUSTÁCEOS. MOLUSCOS. |
Buñuelo de bacalao y allioli de miel | GLUTEN. PESCADO. LÁCTEOS. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Torrezno crujiente | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Montadito de steak | FRUTOS CON CÁSCARA. MOSTAZA. HUEVOS. |
Montadito de solomillo y foie | GLUTEN. SULFITOS. |
La ensaladilla rusa del Bar Mistela | HUEVOS. LÁCTEOS. PESCADO. |
Esgarraet tradicional con olivas negras y tostas | PESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Las bravas del Bar Mistela | MOLUSCOS. |
Morro frito al momento | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Pisto con yema de huevo | HUEVOS. |
Oreja a la plancha | FRUTOS CON CÁSCARA. SÉSAMO. |
Sepia con mahonesa | HUEVOS. LÁCTEOS. MOLUSCOS. |
Calamares a la andaluza | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. |
Canelones de pollo a l’ast | SULFITOS. LÁCTEOS. GLUTEN. |
Huevos rotos con morcilla y piquillos | HUEVOS. |
Fritura de bacalao con allioli y pimientos del padrón | HUEVOS. GLUTEN. PESCADO. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Clòxina | CRUSTÁCEOS. |
Almendrillas plancha con aove | MOLUSCOS. |
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas fritas | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. |
A la brasa
Parrillada de verduras de temporada al carbón | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Contramuslo de pollo de corral lacado | CACAHUETE. SÉSAMO. SOJA. FRUTOS CON CÁSCARA |
Pluma de Ibérico de bellota | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Pulpo a la brasa sobre patata, aceite y pimentón | MOLUSCOS. |
Mollejas de ternera a la brasa con patatas fritas | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Costilla de ternera lacada en su jugo | CEREALES. SOJA. CACAHUETE. SÉSAMO. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Chuletillas a la brasa con piquillos | |
Rodaballo a la brasa en su ajada | PESCADO. SULFITOS. |
Entrecot de vaca a la brasa con patatas fritas | FRUTOS CON CÁSCARA. |
Ensaladas
Ensalada de la huerta de Poble Nou | HUEVOS. |
Carpaccio de presa ibérica con parmesano | SULFITOS. LÁCTEOS. |
Tomate valenciano, tonyina y encurtidos | APIO. FRUTOS CON CÁSCARA. SOJA. |
Escabeche casero de atún, verduras y cítricos | FRUTOS CON CÁSCARA. SULFITOS. |
Arroces
Arroz de verduras de temporada | |
Fideua de verduras | GLUTEN. CEREALES. |
Paella valenciana | MOLUSCOS. |
Arròs del senyoret | MOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. |
Fideua del senyoret | MOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. CEREALES. |
Arroz de pato, boletus y foie | |
Fideua de pato, boletus y foie | CEREALES. |
Arroz de bogavante | MOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. |
Fideua de bogavante | MOLUSCOS. CRUSTÁCEOS. CEREALES. |
Arroz de costilla de cerdo lacada con espárragos trigueros | SULFITOS. |
Arroz de picaña madurada |
Entrepanes
Mollete Pulled Pork | GLUTEN. MOSTAZA. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Mollete de pastrami | GLUTEN. LÁCTEOS. SULFITOS. |
Mollete de calamares | GLUTEN. LÁCTEOS. SULFITOS. |
Pepito valenciano | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. |
Bocadillo de Chivito | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Topmusafes 2.0 | GLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS. HUEVOS. |
Bocata de Brascada | GLUTEN. HUEVOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Bocata de Pegasus | GLUTEN. LÁCTEOS. |
Topmusafes | GLUTEN. SULFITOS. LÁCTEOS. HUEVOS. |
El Clot | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Copa del Mundo | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Tonete | GLUTEN. HUEVOS. |
Tonel | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Serranito | GLUTEN. |
Poble Nou | GLUTEN. LÁCTEOS. |
Drácula | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. |
Postres
Trufas caseras | HUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Flan casero con nata montada de sifón | LÁCTEOS. HUEVOS. |
Tarta de queso cremoso | LÁCTEOS. HUEVOS. |
Ensalada de frutas | HUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Banoffee de dulce de leche y plátano | GLUTEN. HUEVOS. LÁCTEOS. FRUTOS CON CÁSCARA. |
Tarta de coulant de chocolate | GLUTEN. LÁCTEOS. HUEVOS. |