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Esmorzar

DINAR / SOPAR

MEDIODÍA — DE LUNES A JUEVES
Lentejas con chorizo (12) (Lunes)
9.90
Cocido en dos vuelcos (1) (12) (Martes. Mínimo 2 comensales.)
11.50
Arroz de cocido (Miércoles. Mínimo 2 comensales.)
14.90
Pechuga Villaroy (1) (3) (7) (Jueves)
11.50
MENÚ EJECUTIVO (L - J mediodía)
ENTRANTES (a elegir)
Ensalada de la huerta de Poble Nou (3) (4) (12)
Crema de zanahoria con naranja, jenjibre y cebolla crujiente (1) (7)
Mejillones al vapor (14)
PRINCIPAL (a elegir)
Paella valenciana (mín. 2 pax) (12) (14) (*Solo un tipo de arroz por mesa. También disponemos de los arroces secos en fideuà de fideo fino (contine gluten))
Arròs del senyoret (mín. 2 pax) (2) (4) (12) (14) (*Solo un tipo de arroz por mesa. También disponemos de los arroces secos en fideuà de fideo fino (contiene gluten))
Pollo picantón a la brasa con patatas risoladas (7)
Merluza con ajada y pimientos del piquillo (4)
POSTRE (a elegir)
Pudding de Baileys con nata y caramelo salado (1) (3) (7)
Fruta de temporada
PRECIO
Qué incluye el menú: (Pan con all i oli y tomate Café (solo, cortado, con leche o infusión) No incluye bebida)
21.90 (IVA incluido)
FUERA DE CARTA DE TEMPORADA
Suplemento trufa rallada en tu plato +5.90
5.90
Alcachofas con foie, jugo de carne y jamón (12)
13.50
Alcachofas fritas con puntilla y huevo frito (1) (3) (14)
12.90
Mollete de panceta a la brasa (1) (4) (6) (7)
4.90
Mejillones marinera (2) (4) (14) (6)
10.90
CHACINERÍA, CONSERVAS Y SALAZONES
ENTERA
MEDIA
Anchoas López - Serie Oro (4) (UNIDAD)
3.00
Gilda de anchoa del Cantábrico (4) (12) (UNIDAD)
3.00
Gilda de boquerón (4) (12) ( UNIDAD )
2.90
Boquerones en vinagre y papas fritas (4) (12)
5.90
Lata de mejillones "La curiosa" (12) (14)
9.00
Cecina de Wagyu
23.50
LAS RACIONES DE MISTELA
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ENTERA
MEDIA
Cesta de pan (1)
2.50
Pan sin gluten
2.50
All i oli y tomate rallado (3)
2.50
Buñuelo de bacalao y allioli de miel (1) (3) (4) (7) (UNIDAD)
3.00
Croqueta de jamón (1) (3) (7) (UNIDAD)
3.00
Croqueta de bogavante (1) (2) (3) (7) (14) (UNIDAD)
3.00
Torrezno crujiente de Soria (Unidad)
5.50
Montadito de steak (1) (3) (4) (10) (12) (UNIDAD)
4.90
Montadito de solomillo y foie (1) (12) (UNIDAD)
5.90
Morro frito al momento
6.90
4.90
Las bravas del Bar Mistela (1) (3) (6)
7.00
La ensaladilla rusa del Bar Mistela (1) (3) (4) (12)
7.00
4.90
Flor de alcachofa con aliño de yema y panceta Casalba (3) (4) (10) (12) (UNIDAD)
6.90
Oreja a la plancha (11) (12) (Al pedir este plato colaboras con la Fundación Levante UD, que apoya a deportistas con diversidad funcional.)
8.50
Sepia con mahonesa (3) (14)
11.50
Puntilla sobre pisto picantito (1) (14)
8.50
Huevos rotos con morcilla y piquillos (3)
9.90
Albóndigas de vaca vieja en su jugo con patatas fritas (1) (3) (7) (12)
11.50
7.90
DE LA HUERTA
Ensalada de la huerta de Poble Nou (3) (4) (Tomate valenciano, lechuga trocadero, pepino, cebolla tierna, atún, huevo duro y espárragos blancos )
10.90
Ensalada de Calabaza (7) (8) (12) (Con queso azul y pipas garrapiñadas)
9.50
Tomate valenciano, ventresca y encurtidos (4) (12)
11.90
ARROCES
SECO
MELOSO
Arroz de verduras de temporada (9)
15.50
16.50
Paella valenciana (12) (14) (Solo por encargo los viernes, sábados y domingos)
17.50
Arròs del senyoret (2) (4) (12) (14)
18.50
19.50
Arroz de bacalao, coliflor y cocochas a la brasa (2) (4) (12) (14)
17.90
18.90
Arroz de costilla de cerdo lacada, oreja y espárragos trigueros (6) (12)
19.50
20.50
Arroz de picaña madurada (12)
21.90
22.90
*Solo un tipo de arroz por mesa. También disponemos de los arroces secos en fideuà de fideo fino (1)
ENTREPANES
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Mollete de pulled pork (1) (10) (Carne deshilachada de cerdo con salsa bbq)
4.90
Mollete de solomillo y queso azul (1) (7) (Solomillo, panceta Casalba, cebolla asada y queso azul asturiano )
6.00
Bocata de Chivito (1) (3) (7) (Lomo o pechuga, queso manchego, huevo, tomate, mahonesa )
8.50
BRASAS Y PLATOS
Parrillada de verduras de temporada al carbón
10.90
Pollo picantón a la brasa con patatas risoladas (7)
14.90
Pluma de Ibérico de bellota a la brasa con patatas
15.00
Pulpo a la brasa sobre puré de patata y aceite de pimentón (14)
19.50
Calamar a la brasa (11) (14)
19.90
Calamar a andaluza (1) (3) (14)
19.90
Merluza con ajada (4)
17.90
Entrecot con patatas fritas (35 días de maduración)
23.00
Chuleta de vaca Minhota portuguesa con patatas fritas y pimientos del padrón (45 días de maduración)
54.90
Costilla lacada con puré de patatas (6) (7) (11) (Si eres 'equipo bocata' pídenos el pan por +1€)
16.50
ALÉRGENOS Y TRAZAS
A pesar de que en Bar Mistela cumplimos estrictamente con toda la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, por las características de instalación, manipulación y elaboración del establecimiento, no es posible excluir la presencia accidental de trazas de alérgenos. Para información más especifica consulte con nuestro personal.
Gluten (1) Crustáceos (2) Huevos (3) Pescado (4) Cacahuete (5) Soja (6) Leche (7) F.Cáscara (8) Apio (9) Mostaza (10) Sésamo (11) Sulfitos (12) Altramuces (13) Moluscos (14)